2015年11月5-6日,第二届安蔬网食品安全快速检测培训班在杭州胜利召开。来自北京、上海、浙江、湖北、河北、山西、江苏、河南等地区的60余家生态农企、农场、农业合作社,农产品采购商等单位参加本次培训班。本届培训班由中国蔬菜流通协会食品安全委员会主办,北京科技大学、北京普赞生物技术有限公司、北京东恒盛世科技发展有限公司、传化绿科秀、北京六合神州生物工程技术有限公司、杭州侬知邦投资管理有限公司、杭州智坤农业开发有限公司等单位协办。
11月5日下午,参会人员参观传化“绿科秀”——国内首家农业展示平台;随后进行交流互动。6日上午8:30,培训班正式开始。
中国蔬菜流通协会食品安全委员会会长李伟致辞:首届安蔬网食品安全快速检测培训班已成功召开;“安蔬网飞行检查中国行”项目已启动;我协会已经协助广东东莞绿田园农产品公司、北京农禾之家咨询服务中心、杭州侬知邦投资管理有限公司、北京馋格格有机餐厅等企业或单位建成企业食品安全快速检测系统;将继续大力推进食品安全快速检测技术在全国各地的普及与推广工作,以提高农产品质量,保障食品安全。
随后,中国蔬菜流通协会食品安全委员会会长李伟向朱安妮、吴向明、时国庆、祁天极、周永平、高伟、郭亮、张宇清颁发中国蔬菜流通协会食品安全委员会专家证书。
本次会议特别聘请食品安全检测专家时国庆教授、中国有机十大行者朱安妮老师、有机种植及管理知名专家吴向明老师、品牌策划推广专家祁天极老师为参会企业做主题报告。
时国庆教授会中做“食品安全与快速检测”主题报告。报告内容涵盖农产品质量安全、范畴、风险因子、风险来源、快速检测和监控设计等方面。
吴向明老师的主题报告——“有机农业系统化管理”,主要从有机农业种植技术、农场管理、产品品质控制等方面内容进行讲解。朱安妮老师做主题报告“食品安全与有机农业”,主要包括在化学农业发展中所带来的问题,有机农业的发展之路、中国特色的有机农业和“有机好吃、不减产”共计四方面内容。祁天极老师做“化鱼为龙——农产品快速被购买的营销穿越”主题报告。从念头、策略、形象、影响、销售等方面进行报告。
杭州传化“绿科秀”总经理成军在会中讲话:生态、有机农业具有巨大的潜力,食品安全快速检测技术是生态、有机产品保证品质的重要工具。
主题报告后进行食品安全快速检测技术培训及现场操作,时国庆老师担任技术指导,以蔬菜农残检测、大米新陈度检测、食用油黄曲霉素检测为例,中国蔬菜流通协会食品安全委员会邵铭泉为参会学员进行现场操作演示,并耐心解答学员的问题;然后由学员亲自动手操作,让学员亲身体验快检产品在食品安全检测方面的应用。
最后,中国蔬菜流通协会食品安全委员会会长李伟、协会专家朱安妮、吴向明、时国庆、祁天极为参会学员颁发“食品安全快速检测员”结业证书。
培训班的成功召开,为学员提供了相互交流、学习的平台的同时。很好地普及了食品安全快速检测技术,有助于参会农企进行产品自检及品质控制,推进食品安全体系的建设;参会者更好的认识我国有机农业,学习先进的有机农业系统化管理经验、技术,提高有机农企的生产、管理水平;系统化讲解农产品营销推广问题,为参会企业农产品宣传推广提供了先进的理念及样板。
更多猛料!欢迎扫描下方二维码关注锄禾网官方微信(chuhewang)。