揭秘街头麻辣烫不为人知的秘密

时间：2015-11-05  来源：

  记者走遍了郑州的大街小巷，发现大大小小的麻辣烫摊点还真是不少，都是摊位上放着好几口大锅，里面煮着丸子、蔬菜、火腿肠等各式各样的食物，再看这汤水，又红又油又亮!一群客人围着坐一圈，吃的是津津有味。

　　摊主说了，这底料全部都是自己用骨头熬的，纯天然无添加有木有?而且锅里这红亮红亮的辣椒，你更是放一百个心。

　　商贩透露：麻辣烫味美，全靠神秘添加剂

　　记者了解到，一个普通的麻辣烫摊，每天随随便便都能卖个上千串，从七八岁的孩子，再到公司的白领，都是他们的常客。

　　摊贩们也是口口声声的保证，自家的麻辣烫，从食材到汤料，绝对卫生可靠，那事实真的是如此吗?记者以经营麻辣烫要进货为由，来到了郑州一家食品批发市场，在这里，记者发现了一些平时不为人知的秘密!

　　商贩说，要想做麻辣烫底料，只需要很简单的几包料往清水里一加就行，而且这用料也是很省的，平均100斤水，只需要加200克左右就香味扑鼻，哪里还用熬骨头汤那么麻烦。

　　而当记者提出有没有什么方法能让麻辣烫的口感更好时，商贩更是直接从一旁拿出了一瓶秘密武器——百籽香膏。

　　不会说那么透?商家一副神神秘秘的样子，只是说要想让麻辣烫吃起来好吃，这是必须要加的，但这到底是什么神奇的东西，竟让他们支支吾吾闭口不谈?随后，在另一家店铺里，记者心中的疑惑得到了答案。

　　罂粟，这个国家明令禁止使用和销售的食物，竟然在商贩口中说的如此云淡风轻。

　　商贩说了，麻辣烫里基本都会添加这所谓的大壳香膏，这早已不是什么秘密了。而且麻辣烫!麻辣烫!就连这麻辣味儿，也都有现成的配方......

　　不仅底料是添加剂造，就连麻辣烫中的辣味也是由这辣椒精来凑得。

　　专家提起：长期食用，易得胃癌食道癌

　　过期的食品摆在显眼的位置销售，竟然还说的如此无所顾忌冠冕堂皇，如果过期的食品都还能吃，那要保质期有何用?如此麻辣烫，我们又该如何放心的吃呢?

　　麻辣烫致癌，并非空穴来风

　　长食麻辣烫致癌的说法，并非空穴来风，网上也曾曝出过不少人，因为经常吃麻辣烫而患病的事件，再加上它毫无安全卫生保证，尽管这麻辣烫好吃，但您最好还是要少吃。

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