专家建议：“红枣夹核桃”每日食用不超五颗

时间：2015-10-27  来源：

近来，一种名为“红枣夹核桃”的食品在网上网下销售火爆。专家指出，红枣与核桃适量食用有益健康，但不可过量，普通人群以每日三到五颗为宜。

记者在第四届山西农博会的会场看到，不少农产品加工企业都在自己的展台上摆出了“红枣夹核桃”系列产品，前来选购的市民络绎不绝。这种小零食是把红枣去核，再夹上去了壳的核桃，吃起来既方便又有营养。

解放军２６４医院营养科主任么冰指出，红枣具有健脾益胃、补气养血等功效，核桃则能养颜、健脑、润肠、缓解疲劳，两者同食可以说是一举两得。

“但食用红枣和核桃也不能过量。”么冰提醒，过量食用红枣有损消化功能，而且红枣的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都比较高，减肥一族不能贪食。

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