蓝莓汁的养生功效

时间：2015-10-29  来源：

蓝莓果实呈蓝色，近圆形，果肉细腻，种子极小，甜酸适度，且具有香爽宜人的香气。可鲜食，也可加工成果汁饮料、果酒饮品。

　　蓝莓果实中含有丰富的营养成分，如氨基酸、锌、钙、铁、铜、维生素等。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。

　　蓝莓果实除了多种营养成分外，还含有花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂品，可增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等。蓝莓中含有的花青素是极佳的天然抗氧化剂，可以清除视网膜上有毒的化学物质或是自由基，维护视网膜微血管的完整。

　　除此之外，花青素还能够预防白内障、老年黄斑部病变及视网膜病变等眼部疾病的产生。

　　未添加过任何防腐剂的蓝莓汁 ,不仅保留了蓝莓所有的营养,而且更有利于吸收 ,味道更鲜美。

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