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有机西红柿种植过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术等，因此其杂草防治也不同于普蔬菜，这里给大家介绍关于有机西红柿杂草防治?技术。
(一)、畦面敷盖：为防止杂草滋生及雨水冲刷畦面，可于畦面加铺银黑色塑胶布，因为黑色不透光，可以抑制杂草生长，但依照有机农业规定，有机西红柿收获后需将敷盖于畦面的银黑色塑料布完全移除，不可以混入土壤中。由于夏作温度极高，可在畦面加铺稻草，特别是植孔周遭，为避免热气直接接触幼苗，可在畦沟两侧切割20 cm长的裂缝，使热气散出。另外，以有机物敷盖畦面，除了可有效抑制杂草外，将来还可将其混入土壤中，当作有机质肥，但是在有机敷盖资材的选择上应避免混有杂草种子和病虫害源的有机资材。
(二)、轮作制度：有机西红柿田杂草防治的管理上可以建立轮作制度，以抑制杂草生存繁殖的机会。其中以水旱田轮作，最为有效，同时可以阻断病虫害病源，也可种植覆盖作物抑制杂草生存。种植以后杂草要在关键时间移植后4-5星期后拔除，以免杂草过多而竞争力大过西红柿。轮作是有机栽培重要的一环，可以重建健康的土壤环境和阻断土病虫害的栖息环境，因此，轮作绿肥作物，除增加有机质含量外，可以增加土壤中微生物以抑制病害源。惟轮作禾本科绿肥后夜盗虫(cutworm)和wireworm大量繁殖会危害西红柿，因此，要翻耕杀死虫害后再种植西红柿。
(三)、机械或人工除草：栽培期间可用机械中耕方法除草，辅以人工拔除。另外，当田区结束采收后，可放入鸡只，进行清除杂草与害虫，或在种植前以蒸气熏蒸土壤，抑制杂草发芽。