甜瓜栽培技术及其常见病虫害防治

时间：2016-08-29  来源：  作者：chuhe

1、品种选择

品种应以早熟、中熟优质品种为主。目前大棚生产应用的品种主要有伊丽莎白、银蜜子、网纹香以及国内外的一些适宜的早熟、中熟品种。

2、培苗 

（1）播种期

一般大棚地温稳定在12℃以上时可定植。甜瓜育苗期大体1个月左右，所以再往前推一个月左右的时间，即是播种期。播种育苗常在加温温室和温床内进行。

(2) 种子处理和催芽

    备播的种子经去杂去劣去秕，晾晒后再进行种子处理。用甲基托布津或多菌灵500～600倍浸种灭菌15分钟，捞出放入清水中洗净，用浓度15%磷酸三钠溶液浸种30分钟以钝化病毒。再用50～60℃温水浸种，搅拌至30℃，任其浸泡6～8小时，捞出擦净种皮上的水分，用清洁粗布将种子分层包好，放置于30～32℃恒温下催芽(催芽方式多样，可在恒温箱，或用电热毯、发酵粪堆以及在锅炉房的温水桶内等处进行)。24～30小时露出胚根，即可播种。

(3) 播种

    营养土是用未种过瓜类作物的大田土、园田土、河泥、炉灰及各种禽畜粪和人粪干等配制而成。配制比例是大田土5份，腐熟粪肥4份，河泥或砂土1份。每立方米营养土加人尿素0.5公斤、过磷酸钙1.5公斤，硫酸钾0.5公斤或氮、磷、钾复合肥1.5公斤。营养土在混合前先行过筛，然后均匀混合。苗床的营养钵用喷壶喷一次透水，晾晒4～6小时后即可播种。每一营养钵内放1粒催芽种子，播种后覆土1～1.5厘米。然后盖地膜，保持床土湿润，提高营养钵的温度，幼苗出土时立即除去地膜，以便幼苗出土。

(4) 苗床管理

    出苗前要密闭不通风，此时床温以保持30～35℃为宜。一旦幼芽开始出土就应适当注意放风透气，要特别注意控制甜瓜苗的徒长，控制措施：第一，床温降低到15～22℃；第二，尽量延长光照时间，保证幼苗正常发育；第三，降低床内空气和土壤湿度，空气相对湿度白天50%～60%，夜间70%～80%。当真叶出现后，幼苗不易徒长，因此床温应再次提高到25～30℃。幼苗两片真叶后，应降低床温，控制浇水，进行定植前的锻炼。另外，实践证明，采用昼夜大温差育苗，是培养壮苗的有效措施。当幼苗真叶出现后，白天床内气温30℃左右，夜间最低气温15℃左右，这样有利于根系的生长，有利于培育壮苗。

(5) 定植

    当幼苗长到两片真叶一心，苗高10厘米左右，叶片肥大，叶色浓绿时即可定植在大棚内。大棚定植时气温较低，应在定植前10～15天扣棚，以利于提高棚内温度。

（6）整地作畦、栽植密度

基肥以有机肥为主，每亩施3500～4000公斤，硫酸钾复合肥30公斤，基肥的2/3在翻地时撒施，整平，按1.4米畦距做高20cm、宽80厘米的畦(呈龟背型高畦)，畦底施入剩余的1/3基肥。浇一次底水，晾晒后铺上地膜。为便于采光，南北走向大棚顺棚方向作畦，东西走向大棚要横着棚向作畦。栽苗前，用制钵器按一定距离在高垄中央破膜打孔，将幼苗栽到孔内，单蔓整枝，每畦栽两行，双蔓整枝可定植一行。大棚立架栽培的密度为：单蔓整枝，大果型品种（如银蜜子）1500～1800株/亩，小果型品种（如伊丽莎白）1800～2000株/亩；双蔓整枝1000～1200株左右/亩。行距确定之后（平均0.7米），定植时依密度调整株距。 通常大棚高畦上只铺地膜即可，但有时在定植后的短期内还加盖小棚，以利保温，促进缓苗，促进幼苗的迅速生长。

(7) 立架栽培

    为适应大棚甜瓜密植的特点，多采用立架栽培，以充分利用棚内空间，更好地争取光能。常用竹竿或树棍、尼龙绳为架材。架型以单面立架为宜，此架型适于密植，通风透光效果好，操作方便。架高1.7米左右，棚顶高2.2～2.5米，这样立架上端距棚顶要留下0.5米以上的空间，利于空气流动，降低湿度，减少病害。

3、田间管理

（1）棚内温、湿度管理

温度：甜瓜在整个生育期内最适宜的生长发育温度是25～30℃。定植后，白天大棚保持气温27～30℃，夜间不低于20℃，地温27℃左右。缓苗后注意通风降温。开花前营养生长期保持白天气温25～30℃，夜间不低于15℃，地温25℃左右。开花期白天27～30℃，夜间15～18℃。果实膨大期白天保持27～30℃，夜间15～20℃。成熟期白天28～30℃，夜间不低于15℃，地温20～23℃。营养生长期昼夜温差要求10～13℃，坐果后要求15℃。夜间温度过高容易徒长，对糖分积累不利，影响品质。湿度：空气相对湿度为50%～60%。而在大棚内白天60%，夜间70%～80%也能使甜瓜正常生长。主要在植株生长中后期，空气湿度过大，会推迟开花期，造成茎叶徒长，以及引起病害的发生。当棚内温度和湿度发生矛盾时，以降低湿度为主。降低棚内湿度的措施：第一是通风，生育前期以大棚中部通风为好；后期气温较高，以大棚两端和两侧通风为主，雨天可将中部通风口关上。在甜瓜生长的中后期要求棚内有一级风。第二是控制浇水：要尽量减少灌水次数，控制灌水量。

(2) 整枝

    为使厚皮甜瓜在最理想的位置结果，使结果期一致，摘心、整枝为栽培上必须的手段。大棚甜瓜，多采用单蔓整枝。少量也有双蔓整枝的。

4、施肥管理

(1) 露地甜瓜施肥

甜瓜要求在生育期内氮、磷、钾肥持续不断地供应。对氮、磷、钾三要素吸收的比例约为2：l：3．7，每生产1 000kg甜瓜，需吸收氮2．5—3．5 kg，磷l-3～1．7kg，钾4．4～6．8 kg。结果期吸肥量最大。氮、钾肥的吸收高峰在坐瓜后16～17 d，磷肥的吸收高峰略晚些。在生育初期施氮过多，会引起化瓜，在果实近成熟时施氮过多，又会影响糖分的增加，因此氮肥应以长效、缓效肥为主。磷肥和钾肥对于增进果实品质、提早成熟有重要作用，结瓜期要增施磷、钾肥。甜瓜对钙、镁、硼等元素反应敏感，应酌情施用。在连作地块，要考虑微量元素的施用。肥料种类应以富含磷、钾的优质有机肥为主，如油饼类肥料、鱼肥、人粪、鸡、鸭粪等。以基施为主。

基肥：均在耕翻整地时施入，施用量均占总施肥量的1／3～2／3，每亩施优质鸡粪或猪粪2 500～3 000kg，细肥如人粪500 -1 000 kg。采用沟施或穴施集中施用。另外基施过磷酸钙效果较好，一般亩施25～50kg。

追肥：一般亩施硫铵或冲施肥50～100 kg。苗期、摘心后各1次，结瓜期再追是1～3次。粪料种类可使用人粪尿等速效性肥料，加水3～5倍稀释后泼浇。

(2) 大棚内甜瓜施肥

    大棚内除基施外，可以在瓜坐稳(鸡蛋大)时，结合暗沟浇水，随水追尿素和磷酸二氢钾，每亩施尿素20 kg，磷酸二氢钾20kg。若以地膜覆盖，植株前期生长较快，需水肥较多，可以在基肥中增加一些化肥，如尿素10kg，磷肥40kg，条施或撒施。

大棚内种植甜瓜产值较高，适当增加投入是切实可行的。为提高早期产量，可以在第2片真叶和第4片真叶时各喷1次乙烯利，浓度为100 ml／L，这样有助于增加雌花和平均单瓜重，而且还可以增加果肉厚度，提高可溶性固形物和维生素C的含量。

早春大棚内为提高头茬瓜的坐瓜率，可以在雌花开放或将要开放时，用2．5 g／kg坐瓜灵均匀喷布瓜胎。当幼瓜鸡蛋大时，再用1．5ml／kg赤霉素涂抹瓜柄1次，可促幼果生长。在果实基本长足后，用500～1 000mg／kg乙烯利喷洒果实表面，可以提早采收，不影响风味。

5、常见病虫害及其防治措施

（1）甜瓜白粉病

防治方法：①选用抗病品种。甜瓜不同品种间的抗病性有明显差异，因此选用抗病品种是控制病害发生程度的关键。②清洁田园。作物收获后应及时清除杂草及残留物，在甜瓜生长期及时除草，摘除病叶，并将杂草、残留物、病叶带到田外集中烧毁。③科学管理，增强植株抗病性。施足底肥，特别要重施腐熟有机肥，深翻细耙；防止植株徒长和早衰，及时整理枝蔓，加强通风透光；生长中期注意追施磷、钾肥，并用好叶面肥，培育健壮枝蔓，增强群体抗病性。④科学灌水。创造适宜甜瓜生长而不利于白粉病发生发展的环境条件。灌水要掌握４个原则：阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇，不浇大水浇小水，不浇明水浇暗水（即膜下暗灌）。⑤化学防治。选用15％粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，或40％达科宁悬浮剂800～1000倍液，或40％福星乳油6000倍液，或10％世高水分散颗粒剂2000倍液，或30％特福灵可湿性粉剂5000倍液,或50％甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等轮流交替进行喷施防治，7～10天喷1次，连喷2～3次。甜瓜收获前7天禁止用药，以便安全采收。

（2）崩纹

防治方法：①均衡供应肥水。根据甜瓜生长期间的需肥、需水规律，均衡供应肥水，不要盲目浇水施肥。施肥时，不但要施足基肥，满足甜瓜前期生长的需要，而且要在甜瓜生长后期及时追肥，满足甜瓜后期生长的需肥要求。浇水时，一方面要及时浇好膨瓜水，促进甜瓜果实膨大；另一方面在浇膨瓜水后，不要再浇大水，尤其是在采摘前10天左右尽量不要浇水，防止裂瓜。  

　 ②保护叶片。注意保护果实附近的叶片，利用它们为甜瓜果实遮挡阳光，避免因阳光照射引起果皮老化而出现裂果。

    ③控制温度。如果是棚室生产一定要采取保温措施，使温室的日平均温度保持在15℃以上；放风时，先扒开一个较小的风口，然后随着温度升高逐渐将风口扒大；突遇寒流时，要及时加盖草苫等保温材料，防止温度骤然降低。  

④喷施硼钙。坐瓜后，结合浇水用0.3％的氯化钙和0.12％-0.25％的硼酸液进行叶面喷施，每隔7天喷1次，连喷2-3次，以补充微量元素的不足。

（3）青枯病

病部变细呈水渍状，植株顶端蔓中午萎蔫，早晚恢复，病情扩展很快，仅3～4天全株叶片即萎蔫，叶片干枯植株死亡，用手挤压茎时，溢出乳白色黏液。  

 防治方法：发病初期喷洒78%波·锰锌（科博）可湿性粉剂500～600倍液 ，或者 68%或72%农用链霉素，每亩用有效量15000万单位的原粉10g，对水50kg，稀释成200mg/L，喷2～3次有效。   

（4）果腐病

发病初期出现褐色至深褐色水浸状病斑，病斑直径1.5－3厘米，深约1.5厘米。病情扩展后内部开始腐烂，病组织白色或玫瑰色，湿度大或贮运中，病部长出白色至粉红色霉状物。

防治方法：发病后喷药，常用药剂有50％苯菌灵可湿性粉剂 1500倍液，600防霉宝超微可湿性粉剂800一1000倍液，36%甲基硫菌灵悬浮剂500－600倍液，40%多硫悬浮剂 500倍液，40%百菌清悬浮剂500倍液，47％加瑞农可湿性粉剂700－800倍液，56％靠山水分散颗粒剂800倍液。每隔10天左右防治1次，连续防治2－3次。   

（5）病毒病：常见有花叶型和坏死型

花叶型：上部叶片先发病，呈深绿色和浅绿色相间的斑驳花叶，叶小稍卷曲，茎扭曲萎缩，病株矮小，结瓜少且小，上生深浅不均的绿色斑驳。坏死型：叶片上出现圆形坏死斑点，或滞长矮缩，或产生锈褐色斑，四周具褪绿晕环，病斑与微细叶脉相连变成锈色网状，逐渐坏死，严重的全株枯死。  

防治方法：发病初期开始喷药，常用药剂有20％病毒宁水溶性粉剂500倍液，5％菌毒清可湿性粉剂500倍液，0.5％抗毒丰（菇类蛋白多糖）水剂300倍液，20％毒克星可湿性粉剂500倍液。每隔10天左右防治1次，共防治2-3次。发现蚜虫及时喷洒4．5％高效顺反氯氰菊酯乳油2 000倍液，500抗蚜威可湿性粉剂2000－2500倍液。   

（6）角斑病

叶发病初期呈水浸状斑，渐变淡褐色，病斑受叶脉限制呈多角形，灰褐或黄褐色，湿度大时病部叶背溢有乳白色浑浊水珠状菌脓；干后有白痕。病斑质脆，易穿孔。茎、叶柄、卷须等发病时出现水浸状小点，果实发病时出现水浸状小斑点；扩展后不规则或连片，病部溢出大量污白色菌脓。受害的果实常伴有软腐病原菌侵染，呈黄褐色水渍状腐烂。

防治方法：发病初期及蔓延开始期喷洒氧氯化钢可湿性粉剂、甲霜铜可湿性粉剂、可杀得可湿性粉剂。此外还可选用硫酸链毒素、农用链霉素，以及1：2：200倍式波尔多液等进行防治。   

（7）甜瓜霜霉病

初在中下部叶背面形成水渍状斑点，逐渐发展，叶正面坏死，最后变褐，形成不规则形的坏死大斑，潮湿条件下叶背产生紫灰色霉层。叶背病斑周围常形成水渍状深绿色不规则环纹。病叶由下向上发展，特别严重时可造成整株枯死。  

防治方法：①培育无病壮苗，增施有机底肥，注意氮、磷、钾肥合理搭配。②保护地采用高垄地膜覆盖配合滴灌或管灌等节水栽培技术。③发病期适当控制浇水，并注意增加通风，降低空气湿度。④发病初期选用69%安克·锰锌可湿性粉剂1200倍液，或72%克露可湿性粉剂800倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或72%霜脲·锰锌可湿性粉剂800倍液，或50%溶菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治保护。保护地可选用5%百菌清粉尘剂，或5%霜脲·锰锌粉尘剂15kg/hm2 喷粉防治，7～10天防治1次。有条件的最好采用常温烟雾施药防治。   

（8）甜瓜蔓枯病

防治方法：发病初期在茎基部或全株喷洒百分之20利克菌可湿性粉剂1000倍液，或百分之40拌种双粉剂500倍液，或百分之80新万生可湿性粉剂500倍液等药剂，隔8至10天喷1次，共喷2至3次。棚室栽培时可喷撒百分之5防黑霉粉尘剂，每亩用药1千克。棚室栽培也可熏烟，用百分之45百菌清烟剂，按每亩80克剂量熏烟，每7天1次，连续防治2至3次。   

（9）甜瓜枯萎病

发病初期，植株叶片从基部向顶端逐渐萎蔫，中午明显，开始早晚可以恢复，几天后植株全部叶片萎蔫下垂，不再恢复；茎蔓基部表皮粗糙，常有纵裂；潮湿时根茎部呈水渍状腐烂，表面常产生白色或粉红色霉状物。病株根变褐色，易拔起，发病高峰期在植株开花至坐果期。

防治方法：发病初期可选用96%“天达恶霉灵”粉剂3000倍液+ “天达2116” 1000倍液50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、60%百泰可湿性粉剂800倍液、77%多宁可湿性粉剂600倍液等在植株根部浇灌，每株灌药250毫升，每5-7天一次，连灌三次。