马铃薯栽培技术及其常见病虫害防治

时间：2016-08-17  来源：  作者：chuhe

1.催芽

催芽是马铃薯栽培中一个防病丰产的重要措施。播前催芽，可以促进早熟，提高产量，在栽种过程中不会出现缺苗。同时，催芽过程中，可淘汰病烂薯，减少播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。

催芽方法：将种薯与沙分层相间放置，厚度约3-4层，并保持在20℃左右的温度和经常湿润的状态下，为了保持湿润，可以在马铃薯表面盖上用稻草编织的草席，在草席上撒上水，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.1-0.2%高锰酸钾液浸种10-15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽效果。

2.播前切块催芽切块 

       每公斤种薯切50块为宜。切块时，首先纵切，然后横切，要求切块大小均匀一致，每块都有1--2个芽。

3.适时播种，合理栽植

      春季种植，2月底到3月上旬播种，5月底到6月中旬收获，播种时实行地膜覆盖，采取行距60cm、株距25cm的方式，或行距70cm、株距20em的方式种植，每亩保持密度在4000--4500株为宜。

4.查膜放苗

旱地覆膜马铃薯在播种后25天左右就开始出苗。在苗期要及时检查地膜，如果发现有烂膜的地方，要用土重新把它压严压实。如果发现幼苗钻入地膜，要抠破地膜，及时放出幼苗。

5.查苗补种

缺苗超过30%以上的地块，可点种早熟玉米、云豆等作物，通过局部间作套种，提高田块利用效率，减少损失，增加收益。如出苗后不久即有有效降雨，也可在雨天从马铃薯正常植株基部掰下侧枝扦插，以减少缺苗。

6.浇水施肥

土豆块茎膨大需要充足的水肥供应，当块茎有核桃大小时可加大浇水追肥。土豆属于喜钾型的作物，对钾肥的需求量较大，在浇水时亩追施氮钾肥20公斤，隔10天追肥一次，连续追肥两次。当遇到连续干旱天气时要注意及时浇水，防止土壤干旱影响块茎膨大。

7.杀秧

进入生长后期、块茎膨大期结束，杀秧可使田间病虫害失去寄主，使块茎免受病原菌的感染，减少病毒量，还可以加速块茎表皮木栓化，减少破皮，提高种薯质量。杀秧的方法是把植株压倒，封严土壤裂缝，然后喷施干燥剂克无踪3000ml/h㎡。

8.收获

    植株完全死亡后15d开始收获，可减少破皮和腐烂的发生。一是选择晴朗的天气和土壤干爽时进行收获，最大限度地减少块茎的破损率。二是收获要彻底、干净，避免大量薯块遗留在土壤中，机械或畜力收获应复收复捡，确保收获干净彻底。三是收获后将薯块就地晾晒2-4h，散发部分水分，使薯皮干燥，以便降低贮藏中的发病率。四是在收获、运输和预贮过程中要注意避雨，防止霉烂。五是不同品种、不同级别的种薯要分别收获，单贮单放，严防混杂。六是薯块在收获、运输和贮藏过程中，要尽量减少转运次数，避免机械损伤，以减少块茎损耗和病菌侵染。

9.马铃薯常见病虫害防治

（1）蚜虫

  蚜虫吸食土豆叶片的汁液，并且还极容易传播土豆病毒病，明显影响产量。可选用10%的吡虫啉800倍液喷雾防治，每隔7天喷1次，连喷2次。

（2）蛴螬

      蛴螬是影响土豆产量的一种主要地下害虫，啃咬土豆块茎，造成产量下降，商品性变差，影响种植收益。选用辛硫磷灌根，每亩地用药1～1.5公斤，于傍晚前后结合浇水灌根，可起到明显的防治效果。

(3)晚疫病

晚疫病主要是危害马铃薯的叶、茎和薯块。

特征：先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点，湿度大时病斑迅速扩大，呈褐色；干燥时病斑变褐干枯，终致全株黑腐死亡。

防治措施：用80％的代森锰锌可湿性粉剂500倍液进行防治。每隔7天喷1次，把这种防治工作一直进行到开花后期，共计要喷四次左右，这样就能对晚疫病的大面积扩散有明显的防治效果。

（4）青枯病

症状一：

病株稍矮缩，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4-5天后，全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉褐变，茎出现褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。

症状二:

病株稍矮缩，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4-5天后，全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉褐变，茎出现褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。块茎染病后，轻的不明显，重的脐部呈灰褐色水浸状，切开薯块，维管束圈变褐，挤压时溢出白色粘液，但皮肉不从维管束处分离，严重时分外皮龟裂，髓部溃烂如泥，别于枯萎病。

病害防治: 

     ①实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作,最好与禾本科进行水旱轮作

     ②选用抗青枯病品种

    ③择无病地育苗,采用高畦栽培,避免大水漫灌

    ④清除病株后,撒生石灰消毒

    ⑤加强栽培管理,采用配方施肥技术,喷施:植宝素7500倍液，爱多收6000倍液，施用充分腐熟的有机肥或草木灰、五四零六3号菌500倍液,可改变微生物群落.还可每667平方米施石灰100-150kg,调节土壤ph值

    ⑥药剂防治1:青枯病拮抗菌MA-7、NOE-104用法:定植时大苗浸根

   ⑦药剂防治2: 用72％农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液，农抗"401"500倍液，25%络氨铜水剂500倍液，77%可杀得可湿性微粒粉剂400--500倍液，50％百菌通可湿性粉剂400倍液，12％绿乳铜乳油600倍液，47％加瑞农可湿性粉剂700倍液，用法:灌根,每株灌对好的药液0.3-0.5L,隔10天1次,连续灌2-3次。

10.马铃薯缺素症的识别及防治

    缺氮

    开花前显症，植株矮小，生长弱，叶片均呈淡绿色，继而发黄，严重时叶片上卷呈杯状，到生长后期，基部小叶的叶缘完全失绿而皱缩，有时呈火烧状，叶片脱落，产量低。

    防治措施：早施氮肥，可用作种肥或苗期追肥。发现缺氮时，及时用叶面喷施0.2%-0.5%尿素液或含氮复合肥叶面喷施。

    缺磷

早期缺磷影响根系发育和幼苗生长，缺磷时植株矮小，僵直，暗绿，叶片上卷；孕蕾至开花期缺磷，叶部皱缩，色呈深绿，严重时叶柄、小叶及叶缘朝上，不向水平展开，小叶面积缩小，色暗绿。

防治措施：缺磷田块增施有机肥并沟施过磷酸钙或磷酸二铵作基种肥。发现缺磷时，叶面喷洒0.2％-0.3％磷酸二氢钾溶液或0.5％-1％过磷酸钙浸出液。

    缺钾

病症自下而上发展，下部叶片首先出现症状，植株生长变慢，节间变短，呈丛生状；叶片的叶尖和叶缘变褐变焦枯，叶面上常出现褐色坏死斑点或斑块，小叶叶尖萎缩，叶片向下卷曲，叶脉下陷；缺钾严重时植株呈“顶枯”。

防治措施：基肥混入200千克草木灰。栽后40天施长薯肥时用草木灰150-200千克或硫酸钾10千克对水浇施。也可在收获前40-50天，喷施1％硫酸钾溶液，隔10-15天一次，连用2-3次。

    缺钙

早期顶芽幼龄小叶叶缘出现淡绿色色带，后坏死致小叶皱缩或扭曲，严重时顶芽或腋芽死亡。根部易坏死，块茎小，有畸形成串小块茎，块茎的髓中有坏死斑点。

防治措施：在酸性较强的土壤中易出现缺钙现象，可撒施适量石灰补充土壤中钙素的不足或调整土壤pH值。发现缺钙时，及时叶面喷洒0.3％-0.5％氯化钙水溶液，每3-4天一次，共2-3次。

   缺镁

马铃薯是对缺镁较为敏感的作物。缺镁时老叶的叶尖、叶缘及脉间褪绿，并向中心扩展，后期下部叶片变脆、增厚。

防治措施：施足充分腐熟的有机肥，改良土壤理化性质，使土壤保持中性，必要时亦可施用石灰进行调节，避免土壤偏酸或偏碱。土壤缺镁田应沟施硫酸镁或白云石等含镁肥料。发现植株缺镁时，及时叶面喷施0.5%-1%硫酸镁溶液，每隔2天一次，喷3-4次。

   缺硼

根端、茎端生长停止，严重时生长点坏死，侧芽、侧根萌发生长，枝叶丛生。叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫，叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化，或出现水渍状斑点或环节状突起。块茎有褐色坏死。

防治措施：缺硼土壤每亩基施硼砂0.5千克。植株发生缺硼现象时叶面喷施0.1%硼砂溶液。

    缺锌

植株生长受抑制，节间短，顶端的叶片向上直立，叶小，叶面上有灰色至古铜色的不规则斑点，叶缘向上卷曲。严重时，叶柄及茎上出现褐色斑点。

防治措施：缺锌土壤基施硫酸锌0.5-1千克。植株出现缺锌症，可叶面喷施0.5%硫酸锌溶液，每10天左右喷一次。

    缺锰

症状首先在新生的小叶上出现，叶脉间失绿后呈浅绿色或黄色，严重时脉间几乎全为白色，并沿叶脉出现许多棕色小斑。最后小斑枯死、脱落，使叶面残缺不全。

防治措施：因土壤pH值过高而引起的缺锰，应多施硫酸铵等酸性肥料来降低pH值，如土壤本身缺锰，可每亩基施硫酸锰2000克。

   缺铁

症状首先出现在幼叶上，缺铁叶片失绿黄白化，心叶常白化，称失绿症。初期脉间退色而叶脉仍绿，叶脉颜色深于叶肉，色界清晰，褪绿的组织向上卷曲，严重时叶片变黄，甚至变白。

防治措施：叶面喷洒0.5％-1％硫酸亚铁溶液2-3次。