蚕豆栽培技术

时间：2016-09-05  来源：  作者：chuhe

      蚕豆喜温暖湿润气候，有一定抗寒力，对土壤要求不严格。鲜嫩蚕豆粒食味甘美，是春末夏初蔬菜中的时令佳肴；鲜茎叶质地柔软，养分含量高，腐烂快，是农田优良的绿肥。现将其栽培技术介绍如下。

　　一、品种选择

　　鲜食蚕豆品种要求荚形大，商品性和食味好，首选品种为大粒号，粒型较阔薄，百粒重100～120 g

　　二、开沟整地

　　蚕豆是深根系作物，播种前需要进行精细整地，可使土壤松软，有利于根系扩展和根瘤的形成。一般选用耕层深厚、质地较轻、排灌条件好、肥力较高的田块。

　　三、种子处理

　　播种前经选种，晒种2～3d，用0.1％钼酸铵溶液浸种24～36h，然后沥干待播。播种前用根瘤菌接种，可提高产量。接种方法有土壤接种和种子接种。