中国进口的转基因大豆多达80000万吨，这些大豆大多数通过直接间接方式进入中国人餐桌，其中国内80%上的豆油为转基因豆油。近年两会，农业部长韩长赋都会对这些大豆的安全性作表态。
3月7日，农业部部长韩长赋在两会上就“转方式调结构 加快发展现代农业”的相关问题回答中外记者的提问。在转基因大豆问题上，韩长赋表示，我们国家去年进口了8100多万吨大豆，第一数量多的是巴西，第二数量多的是美国。从美国进口的大豆大多数是转基因大豆，包括从巴西进口大豆也是转基因大豆。“因为我们国家去年进口八千万吨大豆，绝大多数都是转基因大豆，这些大豆包括从美国进口的，都是在他们国内进行过安全评价的，而且又经过我们国家农业转基因生物安全委员会的安全评价，也是向其他国家出口的，一些国家也在种植。”
不过，两会前后，很快就传出各地方拒绝转基因豆油的声音，有些地方政府并不为农业部长的“安全保证”买单。
3月8日，三峡晚报报道《宜昌今将建65个放心粮油点 非转基因食品进学校》，报道称，昨日召开的全市粮食工作会议透露，今年宜昌将建65家放心粮油连锁店，全市城乡放心粮油可实现“全覆盖”。
据介绍，放心粮油工程是指政府将通过放心粮油评审认定、培育放心粮油产品、发展放心粮油生产企业、构建放心粮油销售网络以及建立质量检测体系等，全方位推动放心粮油工程。国家出台相应政策以来，宜昌粮食部门也开始大力推行。截至2015年底，宜昌放心粮油市场建设体系不断完善，全市3家批发市场、10家配送中心、95家连锁店为市民粮油安全筑起了防火墙。今年，宜昌还将推行非转基因放心粮油进学校。
此前，3月2日，贵州黔东南民族职业技术学校的下发给各食堂的一份通知显示：各根据国家相关要求，转基因食品的种植、加工、销售等过程必须向消费者明示，消费者有选择权，为消除用餐者的顾虑，所以学校决定，从本学期起各食堂一律不准使用转基因食用油，请遵照执行。
3月18日，宁夏日报社《新消息报》报道《金凤区有幼儿园使用转基因豆油》，报道称，3月9日至今，银川市市场监督管理局金凤区分局对辖区学校包括托幼机构食堂专项整治情况进行督查，发现有幼儿园食堂使用转基因豆油。
据介绍，突查的14家学校均设有食品安全管理员，有食品安全管理制度，原料索证索票齐全。但个别学校食堂餐具清洗消毒落实不好，某幼儿园食堂内发现转基因豆油，一些小饭桌环境差，被当场责令整改。
从报道可知，当地政府已开始严禁幼儿园食堂使用转基因豆油，至于禁止时间，转基因观察尚无从了解。但是，从贵州高校、湖北宜昌、以及宁夏检查的态势来看，部分地方政府并不认可转基因油，并要求加强校园食用油的安全性。
由于中国每年进口的转基因大豆达到8000多万吨，中国大部分食用油都由转基因大豆加工而已，近年来，转基因大豆的安全性受到广泛争议和质疑。每年两会，作为农业主管部门，韩长赋都会对转基因作出表态，去年两会在回答记者提问时，韩长赋“坦白”说，我现在也在吃转基因原料加工的食品，就是豆油，因为我们国家的豆油主要是用进口大豆加工的，进口的大豆主要都是转基因的大豆。这种转基因食品是安全的。
但是韩长赋为转基因大豆站台并没有获得认可，尤其是部分地方政府开始表现出强烈的反转基因趋势。
附：『转基因观察』对范冰冰代言非转基因对“转基因大豆和非转基因大豆”所作解释。
目前国内进口的转基因大豆都是抗草甘膦的转基因品种，也有抗虫和抗除草剂两种抗性的。以抗除草剂大豆为例，为抗草甘膦除草剂而设计，这种高科技生产出来的大豆如果喷散草甘膦后，大豆不会死而杂草会死，这样节省人工成本，提高农业效率。如果是普通大豆呢，那么喷散草甘膦后，普通大豆植株与杂草会一起杀死。这导致一个最直接的后果是，转基因大豆本身会含有草甘膦残留。
美国、欧盟、日本、韩国及国际食品法典委员会都对草甘膦残留做出标准规定，我国是世界最大转基因大豆消费国，但对进口转基因大豆没有草甘膦残留标准，导致大量含草甘膦残留的大豆涌入中国。
中国医学科学院北京协和医院专家团队以健康ICR小鼠为研究对象, 通过喂食实验,统计9项脏器组织重量、系数等研究指标进行食用安全性判断，证实两种转基因大豆油在小鼠生长发育方面不如大豆油, 主要表现在肺脏、胸腺、脾脏和性腺的营养和健康效应上，与大豆油比较存在显著差异, 且转基因大豆油存在农药残留问题。研究结论以《新体系评价转基因大豆油的食用安全性》为题发表在由我国卫生部食品安全风险评估重点实验室协办的《食品安全质量检测学报》2014,5(8):2568-2574。
2013年《食品工业》发表中国农业大学食品科学与营养工程学院程真真的《不同豆浆及豆浆粉中异黄酮的含量比较》证实，转基因大豆的异黄酮含量低于有机大豆及大豆。大豆异黄酮对乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、卵巢癌和皮肤癌及白血病有明显治疗和预防作用，但转基因大豆很关键抗癌成份异黄酮的含量却低于大豆。
中国医学科学院放射医学研究所研究员、硕士生导师周则卫的公开研究《转基因大豆油的健康隐患》，以小鼠作为研究对象，通过喂食实验显示，转基因大豆油在小鼠生长发育方面不如天然大豆油，综合营养健康效应天然大豆油GS值均在11.0以上，而转基因大豆油仅在9.0以上；部分脏器指标的BMI明显降低，主要表现在肺脏、胸腺、脾脏和性腺的营养和健康效应上，与天然大豆油比较存在明显差异。
周则卫认为，转基因大豆油的食用功效与天然大豆油没法相比，特别是对胸腺的免疫功效，转基因大豆油几乎没有正效应，而天然非转基因大豆油有很强的增强胸腺免疫功能效应。胸腺具有负责机体免疫监视的功能。它的功能低下，会直接导致机体免疫细胞无法识别癌变细胞，更无法及时加以消灭，给癌症的发生及迅速恶化创造了前提条件。
同时，转基因食品中残留的农药在人体内会不断产生诱变作用。长期食用转基因大豆油、酱油等，既可形成患癌的“土壤”，又不断吸收农药残留的诱癌“种子”，完全符合疾病发生的“土壤-种子”学说。
周则卫研究认为，转基因大豆油对性腺的发育也远不如天然大豆油，长期食用会带来生育功能方面的不良影响。尤其是2013年二代转基因大豆“RR2” 的进口，其转基因大豆油的高农药残留还存在脾胃和心肺方面的健康损害，最直接影响的是脾胃功能，连续食用会吃出胃病，在出现严重“咧心”症状后，会影响到心脏功能，出现“窦性心律迟缓”等征候。
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