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①将大蒜去皮、捣烂拌料饲喂，每只鸡3—5g（一头鲜蒜重约50g左右）。
②制成大蒜粉，按0.1%添加到成鸡饲料中喂给。
③制成大蒜酊密封备用，饲喂时加水稀释。在肉鸡的日粮中添加1%-—2%的鲜蒜或2%蒜粉，可是肉鸡更为浓香，还能鸡吃鱼粉后在其肉中带有的鱼腥味，且对鸡的生长无不良影响：在蛋鸡日粮中添加4%切碎的蒜苗或3%大蒜粉，产蛋率可提高10%—15%；在上市一个月前（上市前半个月忌喂）的肉鸡饲料中添加1%—2%的鲜大蒜，1个月后无论是抗病力、饲料转化率还是生长速度均有不同程度的提高，且毛色光泽鲜艳，宰后肉鲜嫩，汤清香，肉质风味大为改观。