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(一)品种。
寒富。
(二)立地条件。
土壤质地为壤土或沙壤土，土层厚度不低于60cm，土壤pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.5%。
(三)栽培管理。
1.育苗:以山丁子为基砧采用嫁接方法育苗。
2.栽植:栽植时间为春季4月上中旬，栽植密度为每公顷栽植株数≤1665株。
3.施肥:每年每公顷施入腐熟有机肥≥30吨。
4.花果管理:每公顷产量≤30吨。
5.环境、安全要求:农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
(四)采收。
果实种子变褐色、可溶性固形物达到15%以上时开始采摘。
(五)质量特色。
1.感官特色:果实短圆柱形，彩色片状鲜红，全面着色;肉质爽脆，酸甜适口。
2.理化指标:单果重≥250g，可溶性固形物含量≥15%，可滴定酸含量在0.3%至0.35%之间。
3.安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。