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症状：树皮变为红褐色，扒开，可以闻到酒糟气味。严重时，出现下陷，上面出现黑色小点，这就是孢子囊，遇到雨水，向外放出孢子，传染其它树。
由于结果量过大，加上水肥供应不足，或者遇到冻害，会造成苹果腐烂病的大发生，造成大枝或整株树死亡。
防治方法：
一、先用刀沿着边界刮去外皮，找到发绿的健康表皮。往下切一刀，然后把腐烂的皮刮掉，涂抹腐必清或果腐康药剂5-10倍液。注意要把刮掉的病皮收集起来，带出果园，烧毁或深埋，消灭菌源。天牛的防治 李子、杏树往往易被红颈天牛危害，造成大树的死亡。
二、用草绳把主干和主枝缠绕起来，使成虫不能在树皮产卵；一年更新一次，烧掉拆下的旧绳。如果发现主干附近地面有虫粪，说明已经有天牛幼虫进入到大枝子内部危害。应根据虫粪痕迹找到空洞，用棉球蘸敌敌畏5倍液。
三、修剪结束后，及时把剪下的枝条清理出果园，减少菌源和虫卵。在萌芽前几天，喷布波美5°的石硫合剂或多硫化钡药液。今年冬季没有降雪，果园存在不同程度的干旱，应在萌芽前灌水。