大宗农产品价格周度涨跌排行榜（20151026-1030）
本周卓创监测的50个农产品种类中，上涨的品种有7个，占14%；下跌的品种26个，占52%,；其他品种盘整运行。
涨幅前三：
NO.1 鱼粉：国内鱼资源欠佳，捕捞数量减少，厂家开工率整体下降，同比去年产量减少幅度达40%。山东、辽宁地区原料鱼匮乏现状突出，现到厂价格在1.1-1.3元/斤，厂家加工成本较高，生产积极性受挫。秘鲁方面暂未发布配额，进口鱼粉价格坚挺，在一定程度上有助于带动国内鱼粉价格上涨。我国部分鱼粉厂厂商存在惜售心理，看涨后市，挺价为主。
NO.2 红小豆：本周陕西、江苏红小豆新粮陆续上市，比东北地区价格低，下游粮商多采购两地货源，但今年价格较往年同期高，因此随着市场稳定后，价格或有下跌可能。
NO.3 碳酸氢钙：本周国内西南主产区磷酸氢钙价格整体上行，主因上周下游饲料厂集中采购，氢钙厂家接单较多。本周主流氢钙生产厂家有一个月订单待执行，新接单空间不大，个别厂家停报停签。本周四川17%粉磷酸氢钙新单出厂主流报价1780元/吨，实单出厂价1730元/吨，但高价单成交不多，厂家仍然执行上周已签低价单为主，近期氢钙市场交投氛围冷清，价格趋稳。
跌幅前三：
NO.1 玉米胚芽粕：近几个月以来终端需求持续低迷，玉米胚芽粕市场维持低位盘整。国庆节过后，原料玉米胚芽因供应量提升出现走软，玉米胚芽粕在玉米油企业挺油弱粕的操作思路下出现大幅下滑。
NO.2 赖氨酸：10月份赖氨酸市场依然弱势运行，节前备货的搁浅使得厂家库存并未得到明显消化，库存压力仍然较大。临近月底，厂家销售竞争更加激烈，价格跌幅加深，市场成交仍然清淡。本月长春大成完成重组，计划11月份恢复生产。而受价格低位，销售情况欠佳影响，希杰沈阳工厂已经停机，聊城工厂或也有停机计划，但具体时间尚未确定。后期来看赖氨酸供应仍然有增加可能，而需求并无明显好转，预计赖氨酸仍将延续弱势。
NO.3 玉米纤维：目前山东厂家喷浆玉米纤维存在品质上的致命瑕疵——毒素超标，这一问题导致玉米纤维在饲料应用占比大大缩减，需求量逐渐减少。山东地区部分肉牛、奶牛等养殖户表示近期饲料暂不考虑使用玉米纤维，转而选择性价比更高的玉米胚芽粕或者碎玉米来替代。厂家出货速度较慢，导致库存高位积压，喷浆玉米纤维价格承压下跌。
外盘农产品期货一周排行榜
本周卓创监测的9个农产品外盘期货中，有2个品种上涨，7个品种下跌。
小麦：CBOT美国软红冬麦期货价格本周出现明显走强。小麦期货周一录得近四个月来最大单日涨幅，受助于空头回补、美元走软和担忧美国大平原干燥天气等因素。而随后因美国中西部和大平原南部的降雨，改善了最近播种的硬、软红冬麦的作物生长条件，出现高位下跌。
玉米：本周CBOT玉米期价涨跌互现，整体小幅收高。美国现货市场买盘提振、小麦期价跳涨以及降雨导致的最后阶段玉米秋收推迟，美玉米期价跳升至一周最高。美国收割期间供应充裕以及出口需求有限，另外对中国可能减少玉米干酒糟(DDGS)进口的担忧进一步重压玉米期货，是美玉米期价下跌的主要因素。
原糖：本周原糖期货弱势盘整。巴西降雨导致甘蔗收割进度放缓的利好逐步消化，市场暂时缺乏消息指引；另外糖价涨至高位后缺少进一步买盘，市场出现小幅回调。
大豆：CBOT美国芝加哥大豆本周震荡下滑，主因巴西顺利播种及美豆收割影响。在过去六日中五日走低。美国农业部的数据显示，上周出口销售2015/16市场年度大豆208.7万吨，为2014年11月以来最高水平，但大豆市场对此反应冷淡。
糙米：糙米主力11月合约本周持续下跌。由于缺乏基本面的利多支持，大米收获带来的季节性压力以及技术面压力继续迫使糙米期货下行。随着期价跌破关键支撑，多头止损盘涌出，也加剧大盘下跌步伐。从技术面看，糙米期货技术面超卖，后市可能需要反弹来修正技术指标。
农副产品价格一周排行榜
本周卓创资讯监测的9个农副产品中，3个产品价格上涨，5个产品价格下滑，其他品种盘整。
生姜：本周山东鲜姜正值集中采挖，各地采收入窖工作紧锣密鼓进行，走市场交易依旧零星。入库工作亦逐渐完成，存货商收购积极性较前期降低，周内入库鲜姜价格稳中趋弱，临近周末价格偏落0.02元/斤左右，净地价0.63元/斤左右。窖姜方面，农忙影响出货量减，周内多地价格小幅看涨，主产地昌邑宏大市场目前水洗面姜主流报价1.40-1.70元/斤，上周五主流1.30-1.60元/斤，本周宏大市场日供货量保持400车左右，客商按需采购，整体交易较快。近期受供货量多少影响，预计窖姜价格窄调为主。
大肉食鸡：受毛鸡货源减少的供应面因素提振，本周大肉食毛鸡价格明显较上周走高，养殖户扭亏为盈，孵化场趁机推价，大肉食鸡苗价格上行更为明显，涨幅高达70.34%。卓创资讯预计，下周大肉食毛鸡价格以平稳为主，养殖户虽有盈利但较微薄，受此影响，鸡苗价格或将下行。
生猪：本周国内生猪价格以弱势盘整为主，单日调整空间较小，整体呈现微降趋势。目前市场猪源供应量较稳定，虽部分养殖户存有撑价情绪，但各地市场无明显压栏现象，生猪出栏节奏属正常；下游食品企业猪肉销售难度较大，压低原料成本意向较强，供需博弈加剧。卓创预计下周供需僵持局面延续，国内猪价主线仍显持稳，但仍存由屠企压价造成的微跌调整。
大蒜：本周产地大蒜行情稳弱运行，周内意向售货卖家较多，个别整库出售。稍次货源实际成交价较上周相比窄幅松动，优质好货储户要价偏硬。临近周末金乡产地蒜米料、小三级等低价位货源受买家青睐，采购商询盘积极；做包装采购商按需购货，河南中牟产地本周大蒜走货量较上周减少，采购商拿货压价，论质详谈。莱芜产地红皮6公分级蒜成交价较上周稍有调整，3.7元/斤价位较难成交。
干辣椒：本月干辣椒价格处于下跌趋势，前期三樱椒降幅较大，月末价格弱势维稳。10月产地干辣椒处于上货的递增时期，月初正值农忙，农户摘椒少，市场辣椒货量较少，交易仍以陈货为主，新椒干度欠佳，干度在8-8.5成干左右，陈货及新货三樱椒好货主流价在5.5元/斤。随着农忙的结束以及辣椒干度的增加，市场辣椒上货量逐步增加，辣椒价格连续下跌一周左右，小贩多处于赔钱状态，停收观望态度椒农，辣椒交易整体疲软为主，市场以农户卖货为主。
苹果：本周全国富士价格继续呈现稳中下滑的局面。由于霜降之后果面质量略有下滑，客商逐渐结束存货，山东表现尤为明显。客商收货减少，但产区仍有大量地面果待收，果农出货价格开始混乱，并持续下行。目前市场走货持续疲软，对富士价格缺乏有力支撑，卓创预计下周全国富士价格仍将呈现下滑态势，但下滑幅度或较本周有所收窄。
鸡蛋：目前蛋鸡产蛋率处于正常水平，同时鸡蛋保存时间延长，养殖户低价惜售，市场货源供应充足。然而终端市场需求平平，暂无利好因素支撑。鸡蛋经销商、食品厂、学校多按需采购，流通环节基本无存货，经销商高价走货乏力,采购积极性减小。综上所述，市场货源供应正常，需求偏弱。卓创资讯预计本周末鸡蛋价格或小幅下滑0.05元/斤左右，下周蛋价以稳为主。