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春种莲藕要多施有机肥，这样莲藕才能发根早而多生产后期出藕早，伸长快，膨大迅速，节间粗而饱满，淀粉含量高，商品价值好。
每亩莲藕田应施用沤制腐熟的人畜粪300—500公斤，或施生物有机肥250—300公斤。将有机肥均匀撒施在要种植春藕的田块里，翻耕犁耙，使有机肥与泥土充分混匀，然后灌水浸泡3—5天，使有机肥溶解转化后，再将种藕埋藏于泥土中即可。