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扁豆开花结荚期是植株营养生长和生殖生长同时并进而且生长较为旺盛的时期，这时需要有充足的肥水供应。一般来说，扁豆在初花期和坐荚果之前不宜追肥。而当第一花序坐住荚后可进行适当浇水追肥。冲施开花结荚肥时，宜多施用尿素、复合肥和人粪尿。也可叶面喷施菜果壮蒂灵，提高营养流量，促进果实发育和膨大，在第一次开花坐果后喷雾第1次，每间隔7天再喷第2次和第3次。
在下部花序结荚期，一般12～15天浇水、追肥1次，施复合肥或人粪尿；在中部花序结荚期，一般8～10 天浇水、追肥1次，冲施尿素；上部花序开花期、结荚期和侧枝翻花结荚期，一般10天左右浇水、追肥1次，以提高鲜荚产量和品质。