徐闻菠萝挺过“难关”的思考

时间：2016-07-02  来源：中国农业新闻网

　　广东湛江徐闻县，中国菠萝的最大产区；茂名高州市，中国荔枝的最大生产基地。

　　5月卖菠萝 6月销荔枝，每年夏初粤西两地的果农，无论高产与低收皆面临如何打开销路增加收入的问题。经各方“救市”和电商促销后，至本月末徐闻菠萝收尾季，当地终挺过“难关”价格回暖。一边是菠萝刚从“贱价阵痛”中刚缓过神来，一边是荔枝发货到全国将接受市场的检验。

　　问题一：种植品种单一抗挫力低

　　湛江徐闻县菠萝协会会长吴建莲，这位粤西的菠萝种植大王，在经历了一场菠萝“过山车”价格波动后心中难安，决定到种植地里看看并总结一下今年的市场。

　　吴建莲表示，徐闻菠萝的生长周期为18个月，大部分销售集中在清明前后。今年一开始的严重滞销，源自年初受寒潮侵害，当时有一批菠萝出现部分黑心，影响了口感。再加上扎堆集中上市，北方客商收购积极性下降压低了价格。

　　在徐闻曲界镇菠萝交易市场，普遍为广大果农诟病的“短板”是：徐闻大部分果农都是散户，果农也很少安装灌溉设施，基本是靠天吃饭。种植的品种像“巴厘”，很不耐储运，包装又昂贵。销路不好，自然打压菠萝的市场价格。

　　问题二：电商难控果品物流滞后

　　5月上旬，媒体集中报道徐闻菠萝滞销。看到报道后，天猫电商“笨鲜生”决定公益助农试水网销：十斤装的菠萝，29.9元包邮，还送一把菠萝刀。按照预算，这是一桩基本保本的生意。

　　然而5月16日，这家助农的电商贴出一封致顾客的道歉信，表示因发货与果品失控，店家承担了一大笔赔付损失。该电商负责人称，因果价上涨，原定供应15万 -20万斤菠萝的果农退还订金未摘果。但主要问题，是发货后因果品失控导致售后赔付大大超过预想。其次是因疏忽包装，寄达消费者手中的菠萝，出现了大量坏果。

　　从“徐闻菠萝”事件中，可以学到什么经验？ 

　　经验一：媒体+电商+政府的联动效应

　　徐闻菠萝事件很好地说明“媒体+电商+政府”的联动效应，任何一家都不能单独存在。

　　同时，这3者之间，必须要有个很好的互动与沟通，尤其是信息的互通。要明白“什么时候该做什么事情”、“什么时候，我们应该出现”。

　　经验二：物联网和大数据的加速发展

　　尽管互联网改变不了农产品本身，但互联网可以提前评估、预测和报告。因此，随着物联网和大数据在中国农业的落地与发展，一定会提高农产品对市场的预测、预判，并为我们更加精准地做好规划与对策。

　　经验三：电商+好产品是硬道理

　　电商平台本上是没有产品的，仅仅为用户提供平台、信息、服务。本次事件中，电商平台的介入为本次事件推波助澜带来了巨大的传播效应。

　　这一次，电商平台完美的转身，给原产地农产品上了一课“电商是救命稻草”。因此，电商平台将会在传统农业里发挥着越来越重要的位置，并与之配合也会更多，相互依赖关系也会紧密。

　　经验四：农产品+旅游的跨界式发展

　　农产品为什么会滞销？除了信息不对称之外，更重要的是农产品品牌和营销体系的不健全或不系统。

　　未来农产品发展趋势——跨界式发展，农产品将不会单独在市场上出现，将会与当地的旅游与文化整体跨界式介入前端市场。

更多猛料！欢迎扫描下方二维码关注锄禾网官方微信(chuhewang)。