预计四月中旬后菜价便宜

时间：2016-03-17  来源：

       春节期间的蔬菜价格爬上了山顶，春节过后，人们期盼着蔬菜价格能回落，但是刚刚落到半山腰，最近几天，这菜价又涨了起来。部分蔬菜价格还出现了两极分化的现象。这到底是怎么回事呢？

　　在安徽百大周谷堆农产品市场，春节过后，当地地产菜的价格有所回落，但下降幅度不大。安徽百大周谷堆农产品市场李涛介绍：

　　李涛：像长豆角都卖到七块，毛豆、荷兰豆都最高都冲到十块，比去年同期大概都上涨了百分之十五到二十，整体菜价都是在十五左右。所以是一个比较高的位置。

　　进到三月初的时候，气温有所回升，地产叶绿菜的价格出现了明显的下降。

　　李涛：现在毛白菜的价格基本上都在两块到两块五，像香菜的价格基本上都在三块五。比年前跌幅是非常明显的。

　　但是，近期随着又一阵寒潮天气的到来，整体菜价又有一个小幅的反弹。

　　李涛：目前黄瓜的报价基本上都是在三块五到四块钱左右，西红柿的报价也是在三块，比去年同期都是高出了百分之十五。

　　不过，随着时间推移，特别是温度上来以后，叶绿菜的价格才会有一个比较大的降幅。首先开始下降的就是地产叶绿菜。

　　李涛：像大白菜、四月青、香菜、菠菜，可能到四月中旬以后，水果类蔬菜才能有真的比较大的降幅。包括青椒、黄瓜、西红柿、瓠子等。预期进入到四月中旬以后，才能够陆续进入菜价相对便宜的时间段。

　　在北京新发地市场，蔬菜价格上周已经出现了松动回落的迹象，然而在这两天又开始了反弹态势，部分蔬菜价格呈现两极分化，比如冬瓜、洋葱、扁豆等蔬菜价格上涨，节前涨势较猛的叶类菜，比如小菠菜等价格则开始下降。而节后一直处于低位运行的猪肉和鸡蛋价格，则开始触底反弹。

　　卓创市场分析师郭娟分析说，当前北方销区部分蔬菜价格反弹主要原因是南方极端天气影响导致南方设施蔬菜供应断茬，市场走货价也比较高。

　　郭娟：小区市场方面部分蔬菜价格高，走货相对较慢，大葱、白菜市场走货价较高，上海葱走货5元/斤，福建葱走货4元/斤；山东白菜受冻较严重，新发地市场以唐山地窖货源为主，唐山地窖白菜1.3元/斤走货。

　　与此同时，另一部分叶类蔬菜如菠菜、香菜等逐步进入上市期，市场走货价偏低，未来价格将继续走低。

　　郭娟：山东菠菜市场走货1.2-1.3元/斤。而往年的“姜你军”今年产销区均表现较差，新发地市场优质姜走货仅在1.8-2元/斤，部分1元以内的货源常见。目前来看未来20天北方气温逐步回暖，物流运输及产区供应得以保障，设施蔬菜的上货量将增加，南方新茬菜也将恢复上市，蔬菜价格或将逐步回落。

　　春耕之际，正是种植蔬菜的时节，卓创分析师郭娟建议蔬菜种植户不要跟风种植：

　　郭娟：2015年下半年为蔬菜价格较高的一年，部分种植户与中间商均处于较高盈利，部分种植户或在2016年种植中出现跟风种植现象，再次提醒广大种植户理性种植，根据2015年蔬菜盈利情况合理规划种植面积。

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