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锄禾网 2018-03-07药食同源海带是当之无愧的长寿菜
众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处？ 海带味咸、性寒，入肝、胃、肾三经，具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载，海带“治水病瘿瘤，功同海藻。”现代研究表明，海带含胡萝卜素、B族维生素以及…
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锄禾网 2018-03-07药食同源
萝卜全身可都是宝，这五种吃
冬吃萝卜夏吃姜，现在正是新鲜萝卜上市的季节，到底有哪些好处呢？ 白萝卜的药用价值 1、白萝卜可防治消化道疾病 食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。 2、白萝卜对呼吸系统的作用 …
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锄禾网 2018-03-07药食同源
鸡蛋的保健功能和食用禁忌
很多人早餐常吃鸡蛋，因为鸡蛋营养丰富，能提供人体所需的营养物质。鸡蛋虽然营养丰富，但是如果没有吃对方法，也会对身体产生危害。 鸡蛋是公认的营养食品，也是家常常备的食材。鸡蛋富含蛋白质，是大家早餐常见的食物。但是鸡蛋吃对了可保健，吃错了可是对人体产生巨大的伤害。下面我们…
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锄禾网 2018-03-07药食同源
堪比高丽参的蔬菜——甘蓝
甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如花椰菜(菜花)、结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜)、芥蓝、西兰花(绿菜花)、苤蓝(撇蓝)等是被人类广泛食用的蔬菜。甘蓝原产于欧洲，于荷兰统治台湾时期所引进，据日本人称许其营养价值如人参，因此又称“高丽菜”。 唐代《本草拾遗》也记载甘蓝菜的好…
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锄禾网 2018-03-07药食同源
芹菜八大功效，你知道几个？
芹菜的口感鲜嫩，食疗价值高，故有“香芹”、“药芹”之美誉。那么芹菜还有哪些好的食疗功效呢？就跟小编一起来看看吧。 清热生津 芹菜味甘苦而性凉，故有清热解毒生津之功，可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥，气喘心烦、头痛、食欲不振等不适，而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、…
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锄禾网 2018-03-07有机生活
有机农业，大家欠你一个解释
“有机”不只是一个小小的商品标签，未经认证的有机农业仍然是被IFOAM(国际有机农业运动联盟)等国际机构所认可的。有机不是小众奢侈品，通过选择合适的渠道，有机能够为大众服务、能还原食物本来的面貌。有机农业不只是一个产业，而是一项关注城乡和谐、环境保护、人的身心健康的相当广泛… -
锄禾网 2018-03-07自然农法
自然农法课堂----第六节、
栽植前预先施放好的肥料称之为“基肥”。蔬菜就是吸收这些基肥的养分而发育成长，所以肥料的使用方法也要多加留意，必须禁止过度施肥。1、施撒广泛且薄量的基肥，并混入土中。----事先将适量有机肥料与土壤充分混合所谓的基肥，就是在播种前与种苗定值前所施放的肥料。基肥的分量应该如何…
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锄禾网 2018-03-07自然农法
自然农法微课堂--第五节、
自然农法微课堂--第五节、堆立田畦在培育蔬菜之前，要先进行田地的准备。首先就是堆立田畦来作为种植蔬菜的温床。堆好的田畦里要混入堆肥，借此提升地力为蔬菜的定植作业做好准备。1、排水不佳的田地要堆成高畦------堆置田畦仅需刚开始时进行一次即可如果遇到地下水位比较高的土地、…
