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锄禾网 2018-03-07药食同源堪比高丽参的蔬菜——甘蓝
甘蓝是十字花科植物，其多个变种，如花椰菜(菜花)、结球甘蓝(卷心菜、洋白菜、圆白菜)、芥蓝、西兰花(绿菜花)、苤蓝(撇蓝)等是被人类广泛食用的蔬菜。甘蓝原产于欧洲，于荷兰统治台湾时期所引进，据日本人称许其营养价值如人参，因此又称“高丽菜”。 唐代《本草拾遗》也记载甘蓝菜的好…
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锄禾网 2018-03-07药食同源
芹菜八大功效，你知道几个？
芹菜的口感鲜嫩，食疗价值高，故有“香芹”、“药芹”之美誉。那么芹菜还有哪些好的食疗功效呢？就跟小编一起来看看吧。 清热生津 芹菜味甘苦而性凉，故有清热解毒生津之功，可明显缓解气候干燥、上火等引起的口干舌燥，气喘心烦、头痛、食欲不振等不适，而且可辅治热病烦渴、小便涩痛、…
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锄禾网 2018-03-07有机生活
有机农业，大家欠你一个解释
“有机”不只是一个小小的商品标签，未经认证的有机农业仍然是被IFOAM(国际有机农业运动联盟)等国际机构所认可的。有机不是小众奢侈品，通过选择合适的渠道，有机能够为大众服务、能还原食物本来的面貌。有机农业不只是一个产业，而是一项关注城乡和谐、环境保护、人的身心健康的相当广泛… -
锄禾网 2018-03-07自然农法
自然农法课堂----第六节、
栽植前预先施放好的肥料称之为“基肥”。蔬菜就是吸收这些基肥的养分而发育成长，所以肥料的使用方法也要多加留意，必须禁止过度施肥。1、施撒广泛且薄量的基肥，并混入土中。----事先将适量有机肥料与土壤充分混合所谓的基肥，就是在播种前与种苗定值前所施放的肥料。基肥的分量应该如何…
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锄禾网 2018-03-07自然农法
自然农法微课堂--第五节、
自然农法微课堂--第五节、堆立田畦在培育蔬菜之前，要先进行田地的准备。首先就是堆立田畦来作为种植蔬菜的温床。堆好的田畦里要混入堆肥，借此提升地力为蔬菜的定植作业做好准备。1、排水不佳的田地要堆成高畦------堆置田畦仅需刚开始时进行一次即可如果遇到地下水位比较高的土地、…
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锄禾网 2018-03-07自然农法
自然农法微课堂--第四节、
自然农法微课堂--第四节、杂草的管理草生栽培法的优点虽然数不尽，但是还是有几点需要多加留意。如果让杂草随意蔓延生长，蔬菜就会失去适当的发育空间，所以最重要的还是务必仔细除草整理。1、杂草与田亩的维护管理----经过数年后，再切除杂草的根部在这里，我们先举出几个我们开始草生栽培…
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锄禾网 2018-03-07自然农法
自然农法微课堂——第三节
自然农法微课堂--第三节、铺草作业铺草作业只需割下杂草并放置于田畦上即可，不但极为简单，而且也拥有诸多优点，在增加土中生物与自然肥沃土地等方面都扮演着重要角色。1、割下在草铺放在田畦上----铺草作业的众多优点：将割草后铺放于田畦上的动作称之为“铺草作业”。除了豆科与禾本科…
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锄禾网 2018-03-07自然农法
自然农法课堂——第二节、
第二节、培育土壤1、活用杂草的力量管理土壤----为田地土壤补充有机物质那么，我们就先针对具体的土壤培育方法来加以说明吧。前面已经提到过，如果要培育出品质优良土壤，生物是绝对必要的条件。那要如何做才能让它们舒适地生存在土壤里呢？答案当然是制造不可或缺的饵食，所谓的饵食就是有…
