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锄禾网 2022-04-16药食同源药食同源科普小知识之山楂
说起山楂，大家首先想到的是我国传统美食——冰糖葫芦，，它始于南宋年间具有开胃、养颜、强身健体、消除疲劳、清热解毒等功效，酸甜可口，老少皆宜。制作冰糖葫芦的主要原料为山楂，为我国公布最早的药食同源品种之一，被列为山东省中药材道地药材和“鲁十味”名录，临沂作为全国传统山楂种植区域…
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锄禾网 2022-04-16药食同源
药食同源：一颗红枣五种搭配
在众多小目标中，“养生”也被安排的明明白白的，比如不熬夜、按时吃饭、多吃养生食物……说到养生食物，大家第一反应都是“枸杞、红枣”，枸杞咱们说得多了，今天来说一说红枣~红枣有啥好处？红枣向来是养生界的扛把子，到底有啥好处呢？李时珍在《本草纲目》中提到，枣味甘、性温，能补中益气、养血…
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锄禾网 2022-04-02药食同源
药食同源：中医药产业化的有
众所周知，“药食同源”是中医药界一个重要的概念，通常是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线。食疗，作为我国璀璨的优秀传统文化之一，历经数千年，成为维护健康的必要手段。人们认识到，食物不仅能够满足机体正常生理生化能量需求，还能在疾病和亚健康的预防和调理中大有可为。食疗作为…
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锄禾网 2022-03-19药食同源
药食同源话芝麻
黑芝麻自古以来被誉为“补肝肾润五脏的仙家食品”有哪些功效?具体在典籍中有什么记载呢？邵老师：主持人好，听众朋友大家好，今天是元宵佳节，首先祝大家元宵节快乐、祝大家心圆梦圆、阖家团圆、元宵节呐咱们素有赏花灯，猜灯谜，吃元宵等一系列传统民俗活动，咱们今天就讲一讲元宵馅儿的重要组成…
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锄禾网 2022-03-19药食同源
“药食同源”虽好，但不要盲
作者 | 河南省中医院健康管理（体检）中心主任 刘永生俗话说，饭吃好，病不找。随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重饮食养生的重要性。“药食同源”因为具有天然、低毒、安全、价廉等优点，不仅可以充饥，还具有营养、保健、防病治病等多种功能，备受人们追捧。“药食同源”是祖国医药宝库中…
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锄禾网 2022-03-04药食同源
药食同源不能随意“食”
药食同源不能随意“食”作为我国传统中医药文化的一部分，相信大家对“药食同源”不会陌生，即有些物质虽是药材却常被作为食材使用。但不少人群可能对”药食同源“的认识与其本意有了偏差，陷入了：“食补总比药补强”；“药食同源的东西都是安全的，怎么吃都不会产生毒性”这样一个误区。其实…
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锄禾网 2022-03-04药食同源
药食同源的花椒，还可以这么
在现代饮食中，花椒是厨房常见的调味料，作为我国调料“十三香”之首，无论红烧、卤味、小菜、泡菜，以及烹制鸡鸭鱼羊牛等菜肴均常用到。大家常把花椒当调味料，却忽略了小小花椒的药用功效可不少。▲青花椒花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮，最早被记载于《诗经》，“椒蓼之实，繁衍盈升…
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锄禾网 2022-02-16药食同源
积食后，必吃这“黄金果”！药
每逢佳节胖三斤，你过年长的肉肉是不是还没来得及瘦回去，元宵节又快要来了！想必最近大鱼大肉吃多了，难免有些朋友就会出现消化不良的问题，今天佳佳就要给大家推荐一样药食同源的水果——山楂。山楂富含有机酸，能促进消化酶分泌。大鱼大肉吃多了的时候，吃点山楂帮助消化是极好的。平时，我们总…
