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锄禾网 2021-03-04药食同源药食同源的中药佐料
我们在日常烹饪中经常会用到佐料，殊不知，有些佐料其实是药食两用的中药。这些佐料不仅可以调和食物的气味、去腥、增香、增鲜，同时还具有治疗疾病的功效。生姜为姜科植物的根茎，性温，味辛，归肺、脾、胃经，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒等功效。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、…
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锄禾网 2021-02-17药食同源
立春后，应该吃的就是这个蔬
立春后，应该吃的就是这个蔬菜，药食同源，人人都需要时间过得真快，刚刚过去立春的节气，不知道大家立春的时候有没有吃春饼？立春是二十四节气中第一个节气，也就是说，立春之后，春天就马上要到来了，立春过后最应该吃的蔬菜有哪些？当然最不能少的就是韭菜。正月葱，二月韭。说的就是农历二月最适合吃韭…
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锄禾网 2021-02-17药食同源
药食同源话佳肴
春节是中华民族最重要的传统节日。在这个有着浓郁传统特色的节日里，各个民族、各个地区都有着自己过春节的习俗。放鞭炮、包饺子、打年糕、吃汤圆、扭秧歌、贴春联、舞龙灯 在众多习俗里，吃是春节的重头戏。您知道中药里的哪些食材是春节餐桌上必备的原料吗？这得从药食同源的中医传统…
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锄禾网 2021-02-03药食同源
药食同源话“山楂”
寒秋最爱山里红，树树挂满红灯笼。酸甜适口开脾胃，活血散瘀心脑清。生津止渴可入药，消食化积肠道通。江湖郎中施妙手，冰糖葫芦显神功。儿时最甜蜜的零食要数果丹皮和糖葫芦了，那时觉得吃一串糖葫芦，就没有什么事情是解决不了的了。用山楂制成的果丹皮，也是一种大众化食品。山楂自古便是有名…
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锄禾网 2021-02-03药食同源
药食同源科普—金银花
金银花的溯源金银花，中药名。为忍冬科忍冬属植物忍冬Lonicerajaponica Thunb.、华南忍冬Loniceraconfusa （Sweet）DC.、菰腺忍冬Lonicerahypoglauca Miq.、黄褐毛忍冬Lonicerafulvotomentosa HsuetS.C.Cheng的花蕾。植物忍冬多分布于华东、中南、西南及河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等…
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锄禾网 2021-02-03药食同源
它药食同源，补肾的阴阳气血
梭梭，藜科灌木，耐严寒干旱，根系发达，一棵梭梭能固定10平米荒漠(它扎根于荒漠，相当于钢筋嵌入水泥板)，被称为“沙漠植被之王”。所以，不少人在“蚂蚁森林”里，栽梭梭呢。我们靠举手之劳(收取绿色能量)，就能为祖国的荒漠地带申请到真树，这多么有意义呀。这不，我同事小谭都已经申请到了七棵梭梭树…
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锄禾网 2021-02-03药食同源
药食同源科普—薄荷
薄荷希腊神话中有一则关于薄荷的美丽传说。冥王哈得斯爱上了美丽的精灵曼茜，冥王的妻子佩瑟芬妮十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越…
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锄禾网 2021-02-03药食同源
中医“药食同源”考证
文物考古与中医起源是个绝对有意思的话题，这是一篇解读药食同源最佳的科普文章，读之，方悟之！一一中医之“药食同源”见于《黄帝内经太素》，云：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”《内经》亦载“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过…
