从网易味央《2017国人猪肉消费趋势报告》看市场需求变化

网易味央发布《2017国人猪肉消费趋势报告》。其结果为：“48消费者为品质安全购买黑猪肉”、“近半数中国消费者每周购买3次品牌猪肉”、“32中国消费者偏好深夜买肉”、“职场妈妈和空巢青年是黑猪肉购买主力”。

这次消费趋势报告是网易味央从中国人猪肉消费大数据、消费习惯、人群画像等多角度全面展示了中国人猪肉消费图谱。我们知道，中国是猪肉消费大国，猪肉和肉制品更是菜篮子和餐桌上的必需品。但是单单从这一趋势报告中我们不难看出，随着经济的发展，猪肉消费的变化已经显示出了消费升级时代特有的流行行为。而这一流行趋势也必将作用于生产市场的发展方向，成为新的经济增长点。