返乡创业 生态养殖搞得火

　　王林正在喂鸡。

　　□余静 本报记者 左杉 文/图

　　“我在这里土生土长，家乡有优越的自然条件，就想回家创业，并带动乡邻致富。”3月24日，洪雅县止戈镇莲花村的王林告诉记者。王林大学毕业后，曾在外打拼多年，2013年回乡搞起了养殖。

　　用生态发酵养殖技术养环保猪

　　走进王林的养猪房，记者既没有闻到臭气，也没有看见粪便。

　　“你们看，这就是我设计的发酵床。靠墙的那边挖深，洒上厚厚的锯末，再将发酵菌均匀地洒在上面。将猪的粪便，掩埋在锯末里，经过几天的发酵，便可产生益生菌，猪又可以将它们吃掉。这样既环保，又节约成本，而且空气中没有臭气。”王林介绍，“如果哪天闻到臭气，则说明发酵床坏了。而且锯末还有保暖的作用，冬天猪便睡在那里；夏天为了凉快，猪则睡在靠走廊这侧用水泥铺成的地面上。”

　　到了喂猪食的时候，王林将准备好的青饲料放进猪槽，一群可爱的巴马香猪（广西著名的长寿之乡巴马所产的一类猪种）便迈着小短腿围了上来。“我喂猪都是用的玉米和麦麸按一定比例组成的饲料或青饲料，所以猪的生长周期较长。一般一年才能出栏，也就长七八十斤的样子，但能保证猪的品质。”王林表示。

　　王林正在完善环保等相关手续，下一步打算扩建猪场，主要发展藏香猪养殖。“村民可以在我这里进猪崽，我给他们提供配方和养殖技术，他们按我的要求将猪养大后，我负责回收，村民不用担心销路问题。”王林介绍。

　　微商销售放心鸡远销深圳广州

　　在王林的养鸡场，记者看到一群小鸡在林间自由啄食，三两只母鸡则躲在僻静处下蛋。远处，王林的母亲正背着一背青饲料向鸡场走来。

　　王林介绍，去年过年前后，他就卖了2000多只鸡，每只大约150元。而鸡蛋最高峰每天卖200个至300个，每个2元。读过大学，在外创过业的王林，有着自己的销售方式和渠道。他利用前几年在深圳打工积累的人脉，采用微商的方式，加上独特的包装设计，将自家的鸡与鸡蛋销往了深圳、广西等地。

　　“沿海城市的消费群体特别注重养生，对食品品质要求高。我这绿色产品他们吃着放心，价格稍高点也没有关系。”王林介绍，去年养鸡收入了10多万。

　　王林在养鸡上也曾打过“退堂鼓”。“刚开始养小鸡的时候，不懂技术，每天都要死好几只。后来，养了一个多月后，又遇到了新问题：鸡打架、鸡啄肛等，小鸡往往死伤惨重。有时候，晚上了，还要发动全家人来处理。”王林一边介绍，一边感叹，“当时真的再也不想养鸡了。所幸后来在家人朋友的支持下坚持了下来。后来，情况开始好转。”

　　了解到技术的重要性后，王林一面上网学习，一面向专家请教，并根据市场的需求，引进了香鸡4号（黑红羽）等鸡种。香鸡4号(黑红羽)为特优型肉蛋兼用鸡种，是养殖纯土鸡的品种。“这种母鸡的产下的蛋个头虽然不大，但品质不差。”王林一边介绍，一边随手用碗打了两个鸡蛋，“你看这蛋黄饱满，用牙签一戳，也不容易散，深受顾客喜爱。”

　　在今年1月7日洪雅县举办的首届有机农产品展销会上，王林的鸡蛋也因品质佳，引得众多市民争相购买。