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每年3至4月，气温回升较快，是小龙虾快速生长的关键季节，经过一个月的快速生长，便可上市销售。为搞好小龙虾投喂工作，特将小龙虾投饵“三看”技巧总结如下：
一是看水质
在饵料不足的情况下，小龙虾会四处找食，短时间内活动量较大，将水搅浑，产生泥浆浑的水质，这时便了适当多投饲料，一般选择天黑投饵为好。
二是看水草
小龙虾属于杂食性，在饲料缺乏的情况下会主动摄食水草，当池塘周围出现大量被夹断的水草时，要适当增加投喂量。
三是看活动情况
如果小龙虾晚上频繁上岸，上草活动找食，也是投喂不足的表现。当食物供应不足时，小龙虾之间会互相残杀，主要是捕食刚脱壳的软壳虾，所以自相残食已经是阻碍产量提高的重要原因之一。
实际生产中，应注意重视饲料的投喂和人工隐蔽物的设置，同时补充足量的钙。一要根据小龙虾的不同发育阶段投喂不同的饲料；二是饲料投喂量一定要足；三是要加强水草栽种及其他人工隐蔽物的设置，这样可以有效地防止小龙虾自相残杀。