云和新农人恢复传统作物 “云上番茄”走出高山村

时隔一周，说起叶垟村里热闹的“番茄文化节”，年轻的张建芬依然像一个孩子一样兴奋，她在朋友圈里晒出了自己在村番茄基地上的照片，条纹衫、牛仔裤、鸭舌帽，手举着一个成熟的果子挡去一半脸，笑意盈盈，称自己为叶垟番茄“代盐”。

见到张建芬正是当天在村口那片番茄基地上，她一面向游客介绍着不同品种的番茄，一面张罗着台上台下的活动流程，忙得不可开交。“快来尝尝这个‘黑美人’品种，还有黄色的‘夏日阳光’，口感都很不错！”穿行在一排排番茄之间，张建芬如数家珍。

这些番茄确实是张建芬的“宝贝”，也是如今家乡叶垟村的希望。叶垟村位于云和县崇头镇梯田景区内，平均海波900多米，村里种植了40多年的高山番茄鲜嫩多汁，品种丰富。但因为山高路远，不同于梯田景区中心的几个村落，已经聚集了人气发展起民宿、农家乐等旅游经济，叶垟村少人关注，仍保留着传统的生产方式，小打小闹的农户数十年如一年，要挑着自家的蔬果下山去卖，产量也大不如前。

在张建芬的儿时记忆中，叔叔伯伯常常辛苦挑担卖菜，又因一路磨损破坏卖相卖不出去好价钱，“我们的土种高山蔬菜品质更好，又能补足季节差异供货，为什么不能卖得更好呢？”抱着对乡亲故土的感情，2014年年初，张建芬放弃了在丽水市区高薪稳定的工作，在离叶垟村不远的大垟村流转了200余亩土地，一头扎进云和最高峰白鹤尖下的日夜劳作中。

虽然在农业上毫无经验，要恢复土种高山蔬菜的种植对于张建芬来说是最确定的事。但近年来，随着越来越多的人离开土地，小时候熟悉的白茄子、白辣椒、白皮黄瓜等白色系列蔬菜更是越来越少见。为了搜集种子，一年间张建芬开着车在大山里挨家挨户找，你家两斤他家三斤，有的种子已经寻不到，张建芬就跑到相去近三十公里的另一个山头，到土质、环境相近的地方寻觅。

走进沿河的白鹤尖精品高山蔬菜示范基地，基地大棚里的土地被犁得整整齐齐，一排排娇小的白皮灯笼椒挂在枝头甚是可爱。趁着省农科院专家调研，张建芬像个小学生一样把里里外外的问题问了个遍。经过头两年的摸索，在基地培育成功的新老品种，张建芬就推荐给叶垟村村民恢复种植，同时联系打通县城的销售渠道，村民的蔬果专门有人上门收购，卖不完的张建芬还会帮忙代售，经过深加工的辣椒酿通过电商销售更是广受欢迎。

如今，张建芬的基地已辐射到周边村庄17个，带动周边农户150余户致富，还有30多个周边村民长期在基地劳动就业。“‘叶垟番茄’的品质在市面上已经体现出优势。”叶垟村村委会主任张祖龙介绍说，今年村里一共种植有100多亩高山番茄，预计产量可以达到5万斤。番茄种植的恢复，让村里看到了发展方向，待客的餐桌上村民们摆开了“番茄宴”，通过村企结对和知名餐饮企业达成食材供应合作意向，“番茄文化馆”和配套农家乐正在筹备中……今年5月份，崇头镇和村里共同规划，在村里举办首届“番茄文化节”，并在村里建设番茄基地，进一步打通叶垟番茄走出去的道路。番茄节现场不仅吸引了众多来梯田游玩的游客，还接到了来自宁波、杭州等多地企业的投资意向。

番茄节落幕后，张建芬又一次驱车从大山返回城里的电商中心。借着云和梯田景区提升，村里下山的路正在拓宽改造，作为镇里最年轻的“云和师傅”，张建芬还在和新一代农创客们共同规划，在大山里打造农旅融合的农业综合体。“这些‘云上的蔬菜’一定会越走越远，我们的村庄也会越来越热闹。”看了眼后视镜里远去的家乡，张建芬信心满怀。