最疯狂的新农人，7年烧掉3个亿，只为种出一碗健康早餐
导语：
对于很多新农人来说，做农业最初都源于那一份美好的信仰，去追求一切美好健康的东西！今天的主人公便是如此，他7年前义无反顾抛弃千万富翁的身份，一头扎进农田，成为一位死磕燕麦的农民。
为了“天然燕麦梦”，花光了6000多万元的积蓄，卖掉了豪车和房子，2013年种出来的燕麦白送给人家当牧草都没人要，2015年生产出来的燕麦片，经销商连看一眼的兴趣都没有，濒临绝境却从未放弃。
2016年他却靠一张照片成功翻身，8个月销售额超过3000多万元！今天，源味君带大家看看他的传奇经历。
——蒙北燕麦创始人李刚岭
李刚岭是个地道的山东汉子，
也是一名狂热的马拉松爱好者。
曾在世界500强药企任亚太区负责人，
年薪千万，早早实现了财富自由。
然而7年前，
他毅然放弃优渥的工作，
跑到了蒙北乌拉盖草原种燕麦。
坚持0农药，0化肥，0添加剂，
7年烧掉了3个多亿，
卖掉3套豪宅5辆豪车，
被当地农民戏谑称为“李傻子”，
却只为种出一碗全天然的健康燕麦。
01
一个天然燕麦梦
李刚岭曾是一家世界500强药企的
亚洲区负责人，
而立之年刚过就已经实现财富自由，
年薪千万，
名下拥有5辆豪车，
在北京奥运村旁有两套房。
他最大的爱好就是长跑，
家里琳琅满目放置着50多枚国际马拉松奖牌。
然而2012年，
正处于事业巅峰的他，
却做出了一个让家人和朋友不解的决定：
辞职去种燕麦。
常人难以理解他的选择，
但实现了财务自由的李刚岭，
开始重新思考人生的价值和生命的意义。
多年医药行业的从业经历，
使他看到了健康对人类的重要性，
而健康又与饮食有直接性。
“我吃了很多年燕麦，
我本身就是燕麦受益者。
燕麦是一种极其健康的食物，
1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物；
2002年2月10日美国《时代》杂志发布
全球十大健康食物中，
燕麦名列第五位，
是唯一上榜的谷类。
按照欧美市场使用量，
中国未来有上万亿的市场需求。”
尽管燕麦对人体健康如此有益，
但是现代农业为了追求产量和效益，
化肥、农药、除草剂被滥用，
燕麦的健康价值也大打折扣。
一方面看到燕麦潜在的巨大价值，
另一方面看到燕麦市场的乱象，
李刚岭决心要种植出世界上最好的天然燕麦。
为了寻找最适合种植天然优质燕麦的地方，
他跑遍了澳洲、欧洲、美洲等
世界上最有名的燕麦种植区，
从14项指标
（纬度、空气、气压、气温、日照等）
对燕麦产地进行科学检测和分析评估，
最后打算将产地确定在澳洲。
但是深入走访了解后，
李刚岭发现澳洲农场完全无法满足
他的“三无要求”
（无化肥、无农药、无除草剂），
于是被他毅然摒弃。
澳洲当地一位农业专家忠告他：
“纯天然燕麦在澳洲是不存在的，
因为不使用化肥和农药，
就无法保证产量和效益。”
02
哪里才是最佳的种植地？
命运的安排总是出其不意，
2012年7月，一场草原马拉松赛事，
将李刚岭引至蒙北。
广袤的乌拉盖草原上，
乌拉盖河与色也勒吉河蜿蜒其中，
美如画卷。
连他自己都没想到，
一直苦苦寻找的天然燕麦种植地，
竟然离他那么近。
蒙北地处北纬46°
是世界公认的燕麦黄金生长纬度带，
更是世界燕麦发源地之一，
有着两千多年的燕麦繁殖历史。
蒙北所处海拔1000米以上高原，
全年日照平均可达16小时，
年温差达70多摄氏度。
冬季大雪覆盖期长达5个月，
被誉为“蒙北雪原”，
是燕麦生长的最佳自然环境。
2013年，
李刚岭投入2000多万元，
在乌拉盖承包下2万多亩地，
开始了他的“天然燕麦梦”。
03
执念：绝对纯天然
从品种开始，
李刚岭就要求“全天然”。
他遍寻蒙北各地，
从原住民田中
发掘出拥有2000多年历史的，
古老优质裸燕麦品种。
这个品种，
甚至在农业部种子库都无法找到，
被李刚岭命名为“蒙北一号”。
（蒙北一号）
相比目前的杂交品种
蒙北一号生长周期平均多出15天，
更多的日照阳光，
让燕麦颗粒更长、更饱满，
蕴含营养也更加丰富。
一开始，
李刚岭想得很简单：
这个地方天然无污染，
承包下土地后，
直接把燕麦种子撒进地里，
不施化肥、不打农药、不用除草剂，
让燕麦在地里自然生长，
撒上种子只等成熟后收割就可以了。
别人觉得这样种燕麦特别不靠谱，
但李刚岭信心满满：
“他们一般一亩能收到四五百斤，
我这样自然种植，
怎么着也能收到一半吧！”
当年9月，
到了燕麦的收割季节。
然而，
李刚岭却发现自己种植的燕麦没法收割。
“燕麦穗看起来很完整，
但一搓里边全是空的，
没有燕麦粒。”
当时，李刚岭心也空了，
人也傻了！
2013年李刚岭种的燕麦颗粒无收。
为了减少损失，
他决定把燕麦当作牧草卖给当地牧民，
由于燕麦棵矮小稀疏草麦混杂，
又需要牧民自己来割草，
结果没人愿意要。
后来李刚岭提出白送给牧民，
还是被果断拒绝——
“打完了我还不够成本钱。
你们家的燕麦都不如别人家种的草。”
这一年，
两万多亩燕麦，
一分钱也没收回来。
彼时，
当地人认为李刚岭钱多人傻，
都觉得跌了这么大一跤，
他肯定会放弃离开这里。
然而，
李刚岭不但没有走，
还加大了投资。
2014年，
李刚岭又投入4000多万元，
承包了5万多亩地继续种燕麦。
这一年燕麦播种方式
改为复杂的交叉种植，
目的是为了抑制杂草让草无空隙生长，
反而被凶猛的杂草所淹没，
结果无济于事，
最后还是几乎颗粒无收。
2015年
李刚岭找到了当地
有燕麦种植经验的于利民，
诚恳的态度，
以及打造世界最大的中国燕麦企业，
李刚岭投资，
于利民种植，
利润分成合作，
就这样一拍即合。
但是在真正种植的时候产生了严重分歧。
李刚岭坚持不施化肥、不打农药、不用除草剂，
但合作伙伴坚决反对：
“你什么都不懂，
撒上种子就完事儿了？
那是不现实的！
不用除草剂，
地就荒了，
没有产量！”
因为按李刚岭要求种植的燕麦产量极低，
按产量分成的方式，
产量低伙伴的收入就低。
经过李刚岭不懈的坚持
最终于利民妥协了，
燕麦按照李刚岭的办法种植。
这年夏季，
当地遭遇干旱，
按传统方法种植的燕麦一亩能收200多斤，
而按李刚岭种植的燕麦一亩只能收30多斤。
李刚岭并未因为失败而鲁莽行事，
他不断从失败中吸取教训，
聘请农业专家和当地种植能手，
共同摸索、总结、利用生物相生相克原理，
采用错季播种、休耕轮作等方法，
逐步建立起一套纯天然燕麦的种植和控制体系，
取得了显著效果并创建了蒙北农法的种植方式。
（蒙北乌拉盖种植基地，燕麦与杂草共生）
经过三年试错，
李刚岭开出“纯天然燕麦种植方式”，
创建了“蒙北农法”：
不施化肥、不施农药、
不除草、自留种子、
轮作两年种植一季。
目前，内蒙古蒙北燕麦纯天然种植基地
已经达到11万亩，
是中国最大的纯天然燕麦种植基地。
2018年1月9日，蒙北燕麦种植基地
获得国家质量检验检疫总局
颁发的生态原产地产品保护认证。
这也是中国第一个
获得生态原产地产品保护认证的燕麦种植基地。
（生态原产地产品保护证书）
04
全天然产业链
花费3年时间，
李刚岭终于种植出纯天然燕麦。
然而没有任何喘息，
紧接着他迎来了另一个“马拉松的极点”
——加工生产。
（蒙北燕麦种植基地航拍图）
李刚岭依然坚持理想化标准：
每个燕麦片必须纯天然，
在保证营养不流失，口感佳的同时，
不添加任何添加剂。
而目前，
国内市场流通的燕麦品牌，
几乎没有一家能达到这种标准。
为了解决这个问题，
李刚岭决定自建工厂，
请来国内外知名专家，
几乎耗尽了所有积蓄。
2016年内蒙古蒙北燕麦加工厂建成，
但是冬季气温最低可达零下四十几度，
工厂无法作业。
加上大雪封路物流不畅，
内蒙古基地工厂只能用于初加工。
（蒙北燕麦片生产加工工厂）
那时，李刚岭已经被逼到悬崖边缘，
只能破釜沉舟，全力一搏。
他变卖五辆名车和两套北京豪宅，
全部砸进山东的新工厂和后序工作中。
所幸坚持终有成效。
2017年山东蒙北燕麦加工厂建成，
年生产能力达5000吨，
通过国际标准化组织质量管理体系ISO90001、
环境管理体系ISO14001、
健康管理体系ISO180001三重认证。
也是中国第一家获得
国际出口质量标准HACCP认证的燕麦企业。
李刚岭带着技术团队，
用时两年多时间，耗费5吨多燕麦，
自主研发出国际C4超低温保全营养新技术，
在零添加的基础上，
不仅保全了燕麦的营养成分，
且易溶解，口感好。
2018年5月，
蒙北全天然燕麦片成品终于问世。