新农人 | 青春版2.0腊味农夫，建始冉旭的电商创业路
都说青年出才俊，时势造英雄，在这个时代有个新名词“新农人”，他们或是城市青年，或是返乡大学生，或是成功经商人士，亦或是回乡的农民，他们有一个共同的特点就是主动选择土地，却不再被土地束缚；同样面朝黄土背朝天，却不再悲情。行走在中国土地上的追梦人和创业者，新农人用新思维、新理念、新技术演绎着乡村振兴的新篇章。
建始县东连巴东，西接恩施市，南邻鹤峰县，北连重庆，是恩施土家族苗族自治州上的一块宝地。露从今夜白，月是故乡明。每一个在外漂泊的游子都有一个家乡梦。冉旭，一个建始土生土长的青年人，一个电商行业的弄潮儿，商业精英的“城市美好生活”却并没让他流连忘返。
初出茅庐 勇闯江湖
冉旭，生于1986年，2008年从宜昌三峡大学毕业后就决定走出去闯荡江湖。刚毕业的冉旭在宁波的一家贸易公司上班，初出茅庐又很有想法，在职场上一路过关斩将，一年时间就成为公司的品牌经理。在2010年电子商务迎来了前所未有的爆发，尤其是B2C。冉旭看到这一商机，为公司提议发展线上业务，于是经过自己和团队的一番打拼两年时间就将公司的店铺打造成为家居类目里的千万级卖家。随着电商的做大，公司品牌也进入了快车成长期。2012年为了给自己快速充电，扩大格局，冉旭去往杭州在淘宝大学电商总裁班培训深造。职场生涯奋力拼搏，激流勇进，迅速成长为电商精英的冉旭开始思考更多的东西......
回望故里 返乡创业
2013年冉旭毅然放弃城市里的“漂亮人生”，“电商只要有网络，你的思维、技术学会后任何地方都可以做，当时想到家乡有很多好的农产品由于受地理交通等原因无法有好的销路，但是这些产品一旦搭上电商就会很不一样”带着这样的想法冉旭选择返乡创业。刚回来的时候想要先探索本土电商的做法，于是冉旭去到了宜昌，那里有他大学时代的青春，那里离家更近了一步。冉旭看准了生鲜电商，加入“誉福园”做电商运营，将鸡蛋、橙子等产品都卖到千万级。2013年第一次和蜂巢合作了潜江小龙虾、宜昌橙子等项目。2015年获得了淘商教育颁发的湖北十大电商讲师之一的称号。
认为时机成熟的冉旭在2015年回到建始县，开始自立门户，创办了骄旭电子商务科技有限公司。分别与京东、邮政展开合作，为当地农产品构建线上销售渠道，所经营产品已入驻京东中国特色恩施馆，邮政邮乐网建始馆，并创建了旅游信息综合门户网站“施南印象”。在骄旭电子商务运营中心陈列着建始的各类特色农产品，家乡味道，扑面而来。这些产品中最引人注目的应该就是有着电子产品极简设计风的腊肉了，传统恩施腊肉也能跨界营销。
腊肉里的跨界明星
“腊味农夫”品牌于2017年注册，是湖北首个入驻京东自营的腊味品牌。“当时基于整个电商平台，发现腊味这款产品的需求很大，有很多外地企业都会来恩施找厂家做贴牌，但是反观整个腊味产品在线上平台的表现却很平淡，排名非常落后。”冉旭认为要做就一定要对产品进行升级。决定做腊味产后后，第一件事就是找供应链，确保质量问题，经过反复的考察，找到最好的单品厂家进行整合。第二就是用互联网的思维去包装产品。
冉旭说到“重新解构这款产品，重新进行品牌定位，包装设计，以跨界的方式，用电子产品的思维来做我们的腊味产品，用产品迭代来体现我们产品不同的口味，不同的种类，比如说1.0，我们定义为微辣，2.0定义为麻辣，实际上我们给它一个概念，就是我们的辣度做了一个升级。”
不仅外观和概念设计独特，在服务方面也尽量场景化，比如针对都市白领独立小包装会更合适，比如打开产品外包装后，除了腊肉，还配有附件包，里面包含食品级切刀、护指、一次性手套、PET切板等，这些一方面是服务到位，另一方面是给人的印象会很新奇和有趣。
“产品和服务到位，品牌忠诚度自然会提升。”2017年618当天产品在京东腊肉品类全网销量第一。2018年6月份，冉旭获得湖北青年创新创业大赛三等奖。
扶贫助农 让家乡的月更明亮
2017年冉旭为官店镇做了区域公共品牌“官店高山云土豆”，今年到目前销量40万斤，快递6100个包裹，帮助农民亩产收入从原来的1000元提升到亩产3000元。“采购农户的产品我们会设定保底的收购价格，这样既可以解决农户土豆的销售渠道，又也在经济改善上起到了直接的作用”。在渠道方面冉旭也在不断拓展，目前在嫁接杭州做土豆的供应链，今年销售预计在100万斤。“对于农产品我们以产业化发展的要求和做法，让农民不再发愁产品卖不出，力求带动当地农民脱贫增收。”
对于未来，冉旭提到了自己两个阶段的计划，第一阶段是食材，让家乡味道走出大山，让原产地地道好食材走入千家万户。第二阶段是饮食文化，通过特色农产品弘扬恩施饮食文化，以产品促文化，以文化促产业。
建始县电子商务公共服务中心将在9月份正式开业，届时冉旭的骄旭电子商务科技有限公司会成为第一批入驻企业。相信后期通过建始县电子商务公共服务中心的推广和合作，会让冉旭的腊味农产品走得更远更广。