新农人的别样秋收

庆泉农场蔬菜大棚内种植的西葫芦生机勃勃。

　　过去，人们眼中的农民常常与“面朝黄土背朝天”画上等号。如今，随着新科技、新理念在农业中的广泛运用，农民盯市场、追技术、职业化，新型职业农民大量涌现。

　　这两天天气不错，我市进入了秋收高峰期，进入秋收季的新农人也为乡村带来了别样的景象。

　　盂县建明农场：卖粮服务两不误，收完自家忙别家

　　盂县西烟镇北村建明农场的500亩玉茭收割完毕，农场里约5亩大的地里，收回的玉茭整整齐齐地码放着，一派丰收的景象。

　　“今年的行情比去年好。前几天，河北的客商来收粮，俺卖了70吨玉茭穗子，每斤五毛二到五毛六不等。今年的收成说不好，但一定是个丰收年。剩下的玉茭，俺计划脱粒、烘干，卖到饲料厂。看样子，今年的粮价比往年高，也不愁卖。”郭建明乐呵呵地说，“不光卖粮，农场有代耕代种服务，附近的种植户用的还不少，俺还帮人代收玉茭，每亩100元，现在帮人收了2000多亩了。”

　　在盂县西烟镇的种粮大户中，郭建明排得上号。从2014年开始到如今，他创办的农场不仅规模大，新技术还用得多。他和太原的一家农业公司合作，由这家公司提供籽种、农药、化肥等农资产品和测土配方等免费的技术指导服务，“自打和农业公司联合，有了技术扶持，种粮变得简单多了”。后来，农场与多家公司合作，通过种植不同品种的玉米，来延长收获期，这样就可以边卖粮边收粮，不需要太大的晾晒场地。

　　好政策引导下，各级举办的培训也多了。听培训次数多了，也让郭建明成了种粮行家。“既要会种田，还要学会降成本。通过科技和直接对接厂家来节约成本，这才是经营之道。”郭建明说。他和许多厂家合作，从农资到农机，再到粮食收获，每一个阶段减少中间环节，就能节省资金；利用科技减少人工就能节约成本。这样算下来，每亩地比原先能减少开支近200元。”

　　“现代农业不谈市场不行，也需要有知识有技术。”郭建明说，新型农民一头立足田野，一头紧盯市场，在乡村振兴中才会大有作为。

　　平定县庆泉农场：时尚销售创品牌，绿色种植客源多

　　金秋时节，走进位于平定县张庄镇南阳胜村的庆泉农场果蔬种植基地，一排排大棚整齐排列，大棚里长满了绿油油的蔬菜：西葫芦、茄子、黄瓜、西红柿、奶白菜、菜心、苋菜……这里的丰收季比别处更早，从中秋节就开始了。中秋节前，农场的无公害蔬菜联合顺风配送，销售得十分火爆，“大棚里都没菜可卖了”。

　　从基地到客户家，约三四个小时，蔬菜也是根据个人喜好搭配，样数多、品质好……这些优点让“农格兰”蔬菜受到更多市民的青睐。基地技术负责人田仁鹏介绍说，前几天，基地6种蔬菜的无公害认证已经完成。

　　每天早上6点，农场迎来一天当中第一个忙碌高峰——配送公司到基地取菜。“夏天，农场会在前一天晚上开始摘菜、包菜，放在冷藏库。秋冬季节是前一天下午开始摘菜、包菜。这样是为了尽可能地缩短采摘蔬菜到市民餐桌的时间。”田仁鹏说。

　　田仁鹏和其他几个青年是返乡种菜的合伙人，他们根据自身的特长负责基地的运行。田仁鹏是技术指导，韩鹏、郭健负责宣传和营销，他们又找到了另外一个帮手——多年从事蔬菜大棚管理的行家韩逵负责基地的生产管理。在他们看来，他们是现代农业中的新农人。郭健说：“和传统农民相比，新型职业农民之‘新’，体现在更多地依靠新理念、新技术。”

　　正如郭健所说，在基地里到处能看到现代农业的影子：在种植菜苗中，采用了栽苗器，以往6个人一上午才能栽完一个棚，现在一个人两小时能干完；种黄瓜用了吊蔓夹，成本不高，但大大节省人工；蔬菜授粉引进了物理震荡授粉技术，既不用激素，还能有效减少病虫害；采用滴灌技术，既能降低蔬菜种植大棚中的湿度，减少蔬菜病虫害，还能节水；种植过程中全部使用发酵鸡粪做的有机肥，不使用化肥……各种各样的现代种植管理技术的运用，蔬菜长得好、病虫害少、口感也不错，还能大大减少人工的投用。“如今，24个大棚和果树基地用工最多的时候，只有8到10个人，常年用工不足5个人。”田仁鹏说，“基地最注重的就是蔬菜的口感和品质。”

　　科学管理牵手现代消费理念和消费方式，让农场里的“农格兰”蔬菜在本地有了名气。“我们采取的是会员制，每年4600元，每周两次鲜菜，每次约10斤，品种不同。在特殊的节庆时间，蔬菜还会以每箱50元到100元的价格上市，有的会员一次就买一二十箱。蔬菜成为中秋节走亲访友的新型礼品。”

　　眼下，农场的无公害蔬菜卖得越来越好，会员也逐步增多。“新农人就要把眼光对接市场，实实在在看得见、摸得着的效益才是我们发展的意义。”郭健这样说。

　　郊区代家庄村果农代喜存：科学种果，灾年也有好收成

　　这段时间正是郊区西南舁乡苹果采摘节，而代家庄村果农代喜存却没有往年那么着急售果。“今年果子不愁卖，虽然春天那阵受了灾，可今年的果价比往年都高。”代喜存的话语中透着一丝兴奋，“咱种果这些年，还没遇上10块钱一斤的果，今年就有。一个八九两的果，就能卖10块钱。”

　　今年，对于西南舁乡的好多果农来说，并不算是丰收。春季的倒春寒，让正值花期的苹果树受了冻。代喜存家也是这样，20亩的苹果，有15亩就没产量。但5亩果树收了1.3万公斤，这样的产量是他没有想到的。“这5亩地在山坳里，开花晚些，躲过了一劫。”代喜存这样说，“可产量、品质全靠科学种果。”

　　西南舁乡日照充足、昼夜温差大，种出的水果含糖量高、口感好，是远近闻名的“苹果之乡”。代喜存种苹果有30年，现在经营着20亩果园。2004年，代喜存种植了8亩果树；2007年，他赴山东烟台引进了“冬富士”品种，将果园面积扩大至15亩。去年亲戚把5亩果园也交给

　　他打理。经过他细心管理，去年果树全部挂果，部分果树进入盛果期。多年来，代喜存学习果树管理技术，种出的苹果品相好、口感脆甜，每年苹果还在树上，就早早被人预定出去。

　　代喜存说，多年前，自己也不舍得剪枝，果子长得好赖，全凭年景。后来，听培训、请专家，慢慢地科学种果才入了他的脑。“种果树得使‘巧工’，不然干费劲。”代喜存说，“不懂技术就会走弯路，想种果致富就得学会使‘巧工’。年轻时，咱跟着师傅学，参加培训、听专家讲课，到外地参观学习。打听到哪里有讲座，不管多远也跑去听，山东、河北我都去过。听课多了，加上自己多琢磨、多实践，也就摸出门道了。”

　　代喜存的20亩果园已全部实现无公害种植，防雹网、粘虫板、驱虫灯一应俱全，就连肥料也用的是有机肥。“前段时间全乡的丰收节在俺村举办，大家把果子都展出来，人们说数俺家的果子好哩。眼下卖了八九千斤，平均每斤在5元以上，剩下的果不愁。”代喜存的话语间透着一股子骄傲。