区域公用农业品牌的价值——HCAA

发表于:2018-09-13

对于区域性公共品牌,许多人知之甚少。什么是区域性公用品牌?作为农产品品牌的一种重要类型,农产品区域公用品牌指的是特定区域内相关机构、企业、农户等所共有的,在生产地域范围、品种品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动,以联合提供区域内外消费者的评价,使区域产品与区域形象共同发展的农产品品牌。

区域公用农业品牌的价值——HCAA

作为品牌的一种重要类型,区域公用品牌是指特定区域内相关组织和机构所共有的,在品牌建立的地域范围、品牌品质管理、品牌使用许可、品牌行销与传播等方面具有共同诉求与行动,以联合提高区域内外消费者的评价,使区域产品与区域形象共同发展的品牌。该类品牌一半呈现为集体商标或地理商标基础,与一般形态的企业品牌、产品品牌在其品牌主体、品牌所有、品牌使用等方面大有不同。

区域公用品牌的运营模式

在品牌创建初步完成后,每个品牌都会面临一个问题,那就是谁来运营。

毕节珍好

例如在贵州省毕节市,政府设计了一个毕节珍品的品牌,当“毕节珍好”品牌推出后,势必要宣传。他们就通过政府主导,在央视、农民日报、地方报纸等媒体,以及高速公路旁的高炮广告牌上,打广告、做宣传。品牌密集曝光一段时间后,他们又开始制定品牌标准,并征集企业主体,只要其达到标准即可申报。第一期,他们选出了79家农产品加工企业,授权113个单品使用“毕节珍好”品牌。

在具体实施过程中,确实遇到了一些问题。比如:质量难以把控。又比如,宣传上也遇到了难题。怎么回事?有实力的企业不希望用一样的宣传,因为担心一旦其他企业的产品出现质量问题,会影响自身品牌;当然,品牌比较弱小的企业,非常愿意抱团发展、借船出海;中间的骨干企业,则处于观望状态。

因为“毕节珍好”是覆盖全产业的区域公用品牌,不像单产业品牌那样比较好管理。对此,他们认为,完全通过政府来运作,是不现实的。因此参考了全国的成功模式,通过招标这种形式,来寻找有经验的企业,由其负责具体的品牌运营工作。

但委托一家民营的传媒公司,来运营区域公用品牌,也存在同样的问题,那就是对具体授权的生产企业的信任问题。我觉得,如果委托一个民营公司来运作,首先要求这家公司还是要有一定的实力,能够把生产企业和产品笼络起来,并通过它们的渠道走出去。与此同时,很多企业对传媒公司,也存在担忧,尤其对它的品牌运营能力存在担忧。

我认为,传媒公司在运营品牌的过程中,最主要的困难在于如何组织产品。政府部门只能从中间做具体协调工作,关键运营还是要靠市场化。作为传媒公司,前期花了很大成本做广告投放,但全产业区域公用品牌涉及产品种类多,不可能由传媒公司出面,为每个产品搞一条生产线,只能依靠企业销售这块。因此在质量把控方面,难度非常大。

浙江丽水市缙云县的缙云烧饼,缙云烧饼是一个很古老的东西,大家吃了都觉得好吃。他们的县委主要领导就点题,如何在缙云烧饼上做文章。对此,做了大量的调研和实践探索。首先,成立了缙云烧饼品牌建设办公室;随后,设计一套识别系统,并加大宣传推介,营造声势;其次,整个运作过程中,我们抓好对烧饼师傅的培训。想不到,那里的老百姓对这个项目反响很热烈。截至2017年底已经培训了7000多位烧饼师傅。

都知道,根据法律要求,商标注册都需要一个实体。因此,在2014年10月,他们组建了缙云烧饼协会。这样一来,缙云烧饼品牌建设办公室代表政府,缙云烧饼协会则代表民间组织。现在很多事情都是由协会出面。比如:在国家商标总局注册商标时,政府授权由缙云烧饼协会去申请注册。

我认为在“缙云烧饼”打造中,当地政府的经验有两条:一是组织保障;二是资金保障。政府每年有500万元专项资金,用于品牌建设,并且整合所有的资源,来共同做这个事情,形成了一个非常好的氛围。

英山云雾茶

有一个英山云雾茶的模式和缙云烧饼有接近的地方,也是选择协会来运营“英山云雾茶”品牌,在英山云雾茶的品牌打造上,他们分这几步:第一,依托优势创品牌;第二,制定标准创品牌;第三,注册商标抓品牌;第四,政策扶持抓标准;第五,搭建平台抓品牌。

从1992年,他们就开始创英山名茶。直到2002年,才意识到要制订英山名茶的地方标准,实际上已经迟了。到2006年,想到要注册“英山云雾茶”商标,但是又迟了,因为其已经被人注册了。因此,从2006到2016年,我们打了十年的官司,最终打赢了这场战争。在这个过程中,我们不敢大张旗鼓地宣传,因为品牌没有掌握在自己手里。

但现在,他们拿回了属于自己的商标,要尽全力来打造“英山云雾茶”品牌。连续多年,政府以每年不低于500万的资金,来宣传茶品牌,并且召开中国文化英山茶叶旅游节,将茶叶与旅游结合起来。

我认为抓茶叶品牌,无非两条路,一条是企业品牌,一条是区域公用品牌。后者可以解决单个企业单打独斗、实力不强的问题,可采用“母子品牌”的打造办法。

曾经在2011年,他们组建过英山云雾茶公司,但由于人才、企业、资产都整合不了,最重要的是整合不了人心,所以没有成功。最后,他们只能把一个公司增资扩股,变成了英山云雾茶有限公司。但发现还是不行,在外展览和销售的时候,都是产业部门在前面大包大揽。这就是小企业和大品牌之间的矛盾。小企业总认为,你们这样做,只宣传了“英山云雾茶”,子品牌该怎么办。

今年,他们成立了大别茶坊公司,同时还成立了英山云雾茶的营销公司,从品牌到形象,全部改头换面。半年之内,我们在湖北地区开了11个店,明年预计会开50个店,把茶叶与景区、酒店全融合。

区域公用农业品牌的价值——HCAA

这种打造集团的方式,就是为了壮大子品牌,去化解过去的矛盾和困局。以前,小企业如同小鱼,我们给点饲料,他们就吃,不给就等;现在,我们放了条大鱼进去,大家开始争着吃,所有企业都开始抓品牌。我们还成立了协调机构,把几个相关部门的资源统筹起来,也解决了协会力量不足的困难。

安吉白茶

还有一个案例就是安吉白茶,安吉白茶从30多年前发现第一株母茶,到现在,可以说创造了中国农业品牌建设的奇迹。目前,整个安吉县茶园面积有17万亩,涉及的农户、企业很多,当然也出现了一些问题。到底,今后区域公用品牌如何提升?

先简单介绍一下,从政府的角度,是如何管控安吉白茶的。安吉白茶前期30年的发展,主要凭借其稀缺性,在全国站稳了脚跟,还有就是成功打造了“母子品牌”的管理体系。现在,区域公用品牌虽然打造得比较好,但管理难度也随之增大了,同时还有一个问题就是,子品牌发展比较弱。为什么会出现这些问题?因为参与者太多了。尤其是现在,当区域公用品牌的价值以及溢价能力体现出来后,很多地区都在引种安吉白茶的品种,并打着“安吉白茶”的旗号在市场上营销。

现在协会管理品牌,面临两个问题:一个是对内的16800户茶农怎么管,因为他们违规操作的成本比较低,大家都在用“安吉白茶”,那么,谁来对这个品牌负责?另一个是,随着县外的茶叶流入,最终导致安吉白茶仅有20多个亿的产值,但在市场上,以“安吉白茶”为名义卖出去的却有200多个亿。因为很多都是以散茶在卖,管理成了安吉白茶目前阶段非常困难的一件事情。

对此,安吉县政府去年开始谋划,区域公用品牌发展到一定阶段后,应该由谁来支撑区域公用品牌?由农户支撑,还是由小茶企支撑,或是大企业来带动?

对于这个支撑点的选择,他们做了大量研究。最后从去年开始,政府设立安吉白茶产业基金。打造成一个安吉茶产业集团,同时也创造了一个品牌,共同去推。

我觉得,品牌就应该抱团去做,一家一户的小企业其实对整个品牌运行投入非常有限,即使赚到了,也不会花多少到产业中去。这也是近年来安吉白茶出现危机的主要原因之一。产业整合很难,人心难整,资产也难整,在经历了一年多非常痛苦的整合后,现在几家被整合的企业全部变成了股东和高管,大家进行分工合作,整个运营情况还是比较好的。

第一句,从品牌运营的角度来讲,胎要正。

什么概念?由谁来运营品牌,是个非常值得思考和研究的问题。根据分析判断,目前有几种情况:一种,由政府部门来运作;一种,由国企运作;一种,由协会运作;一种,由民营企业运作。这几种模式从理论上来讲,应该说都没有问题。

比如说,“毕节珍好”就是由民营企业来运营。理论上来讲,没有问题。但是,民营企业如果来运营品牌,我们一定要关注到,必须保证区域公用品牌的公益性,必须要有比较清楚的界定,这是基础。

第二种,由政府来运营,但必须和协会有非常好的配套。因为协会在具体运营区域公用品牌时,所掌握的资源一定是不足的,如果没有政府部门在后面撑腰、推动,品牌很难走出来。

另外一种,由国企单位来运营。我个人觉得,应该是一个纯粹的运营平台去运营区域公用品牌,而不是由一个经营产品的公司,或者经营自有品牌的公司去经营。

这就是我所谓的“胎要正”,即由谁来运营。因为每个运营主体都存在着这样或那样的问题,我们需要对它进行一些事先的界定。

第二,政府在打造区域公用品牌过程中,责无旁贷。

如果没有政府的推动,区域公用品牌将很难走远。企业所掌握的资源一定没有政府多。因此,在品牌创建的初期,政府有责任、有义务去全力打造品牌,而不是将品牌交给一个企业。这个企业无论是国有,还是民营,政府都不能一交了事,而是要大力扶持。

第三,我们要积极探索区域公用品牌运营的新模式,最后怎么样让政府退出来。

大家听了后,或许会觉得这不是自相矛盾嘛,其实不矛盾。因为在品牌运营过程中,我觉得要分阶段。第一阶段,政府来扶持;但是到了第二阶段,必须充分考虑到政府不可能长期扶持。那么,怎么退出来?像美国的协会已经提供了非常好的经验。但国内这么多的产业协会,在区域公用品牌的具体运营管理层面,到目前为止,还没有非常多的尝试,只是单纯采用收取会费的方式来进行管理。所以,在这个方面,我们可以多向国外学习借鉴,并积极展开实践和探索。


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