农人匠心｜以自然农法 培育极品富硒草莓

草莓，一种颜值和味道俱佳的水果

娇艳欲滴，香气四溢

酸酸甜甜的味道

简直能沁到你心坎里去

三代人40年匠心培育草莓

山西省运城市绛县大交镇浍南村

是浍河两岸的草莓集散基地

浍南村人文荟萃，人杰地灵

特别是草莓的种植，规模大、品质好、远销各地

是名符其实的三晋草莓第一村

浍南村有户王姓人家

是村里最早一批种草莓的农户

祖孙三代，都以种植草莓为生

爷爷如今已年逾90

父亲50余岁，儿子也30多了

精益求精、执着创新

是三代人多年来坚守的种植理念

40多年的草莓种植经验

让他们成为当地有名的草莓种植户之一

浍南村最早的草莓种植户，都是些普通农民

仅靠着几分田地

种些草莓养家糊口

由于绛县气候土壤非常适宜草莓生长

村民们经过多年的沉淀、摸索、传承

一步步优化草莓种植技术

效益和口碑越来越好，种植户也由少变多

逐渐趋于专业，形成规模

比如王家

就从草莓种子的筛选、栽植密度、栽种深度

以及果型的控制等

都已经探索出自己的一套方法

浍南村为什么能种出独具特色的草莓？

浍南村位于绛县境内

绛县独特的山区小气候

和全省含硒量最高的土壤特点

成就了这里蓬勃发展的特色果业

这里七山二岭一分川的地形地貌

光照充足，昼夜温差大

非常适合草莓生长

浍南村的草莓

自1979年引种试种成功到现在

从最初的露天栽植到专业化种植

至今已形成152个温室，总面积151亩的规模

成为享誉浍河两岸的草莓集散基地

随着市场的发展和种植技术的成熟

以王家为典型代表的草莓种植户

在草莓种植专业化的基础上

更加注重市场合作化、渠道互联化

把浍南村“富硒草莓”推广到更多喜欢草莓的消费者面前

草莓自然种植法

原生，是大自然最珍贵的给予

自然，是最稀有的源头保证

我们都知道微量元素硒对人体的好处

也深知农药残留对人体的危害

王家40年来也一直在优化草莓生长环境

怎样才能保证草莓即美味又健康？

他们尝试多年

他们呵护草莓如孩子一般

用富含有益菌群的富硒土壤栽种

施以农家有机肥料

绝不使用农药污染它们、人工物理除草驱虫、

绝不催熟，保证果实自然生长

充分汲取大自然的养分

尽管产量较低

却让每颗培育出来的草莓

保留了纯粹原始的自然风味

遵循自然法则生长成熟的每一颗草莓

都蕴含着最原始的自然味道

健康营养而又美味

呈现出弥足珍贵的自然酸甜

每一颗都能称得上匠心瑰宝

造就当地特色的“富硒草莓”

这种比起产量更关注安全健康的自然种植方法

更受消费者青睐

逐渐流传开来，得到其他种植户纷纷效仿

这里的每株草莓

都经过精心的照料、养护

这抹娇艳欲滴的红

拿起一颗

淡淡清香萦绕鼻尖

仿佛回归到了田园

送入口中

果肉细软绵密

丰润的汁水瞬间在唇齿间流淌

鲜甜充斥口舌

特有香气让人无限沉醉

草莓既是低糖水果的代表

又含有能转化为维生素A的胡萝卜素

有助于保护眼睛

它的膳食纤维和果胶能润肠通便

带走多余的脂肪

是老少皆宜的高营养“神奇之果”

匠心，是非凡的创造、执着的坚守

纵然浍南村有着得天独厚的草莓种植条件

村民们仍以一丝不苟的态度

精益求精，竭力地以原生态自然的方法

赋予草莓至臻至纯的自然滋味

几代人，敬天惜物、匠心凝练

传递纯粹天然的草莓本味