“自然农法”种葡萄 他被农大教授请上讲台授业

发表于:2019-03-23

“自然农法”种葡萄 他被农大教授请上讲台授业

在杨凌的农高会上见到张建斌的时候,他正热情的邀请大家品尝他的巨玫瑰葡萄,他的神态自然笑容平和,不太像个农民,而像一位道长。

张建斌,对于世人来说一个陌生的名字。 他是一个创业者、新农人、商界二十年老读者,是憨厚可掬的中年人,是被河北农业大学教授邀请讲学的新农人!

与《商界》结缘

1974年出生的张建斌,人生并不平顺。“这个世界上什么都讲究阴阳调和,阴阳平衡了才能健康。”采访他的时候他这么说。

年轻的时候,凭着满腔热忱张建斌选择了外出打工。那个时候,中国处于发展和变革的阶段……外出务工的人几乎是成堆的。没什么文凭的他在那个大环境下百般困难,他意识到学习不能停止,读书识字也是很必要的东西。

“我那会收过垃圾、在深圳蒸过包子、修过马路、卖过书,还当了6年的村主任。修马路和卖书是对我人生影响最重要的两年!”

生活的困苦并没有浇灭他的梦想和坚持,修马路和卖书的那段时间里,只要闲下来他就会听听歌、读读书、看看名家的人生经历。1997年,张建斌偶然间读到《商界》封面人物的故事,让他从中受到激励。

“我当时就读到那些封面人物的故事,我觉得大受启发。我很喜欢的就是李嘉诚、比亚迪老总和吉利老总他们几个人的经历!”

谈起《商界》的封面人物他如数家珍,他说除此之外他现在最喜欢的就是褚时健。

“褚老的厉害就在于,他成功的转行到了农业,把一颗橙子打造成励志橙。这让我十分佩服!”

褚橙影响了张建斌,这让他懂得了除开产品本身的价格,也要看到产品背后的价值!领袖人物不服输的精神也让他变得坚韧。

“李嘉诚有句话让我记忆深刻,他说‘一件衣服被我穿上了,80%的人都说好看,那我一定会买!一个生意机会被我遇上了,80%的人都说可以做,那我绝对不会去做!我深信世界上的2/8定律,为什么世界上80%是穷人,20%是富人?因为20%的人做了别人看不懂的事,坚持了80%的人不会坚持的正确选择。’就是这么句话影响了我!”

寻找初心

天道酬勤,刻苦的生活让那时候的他开始有一些微薄的积蓄,偶然间他买了一串葡萄回家,入口的葡萄酸涩,不复记忆中的清甜。

那个时候他毅然决定回家种葡萄,种出甘甜无公害的葡萄。

农村出身的张建斌比谁都了解农业的状况,普通的种植方法种植出来的葡萄甜度并不够。农药对土地和葡萄本身的伤害是巨大的。

怎么样才能不打农业又种植出好吃的葡萄呢?这个问题难倒了很多专家也包括当时的张建斌。

反复思索,答案依旧没有。种葡萄容易,但是种植出不打农药、甜又高的葡萄不是一件容易的事情。

《易经》的阴阳学说带给了他灵感。

“自然农法”种葡萄 他被农大教授请上讲台授业

“中国讲究阴阳调和,我们就决定遵循‘平衡’与‘自然’的方式来种植葡萄!”

“自然农法”是张建斌总结出来的经验,在他看来种植好的葡萄需要有最好的优生地!而他的家乡陕西户县就是最好的种植地!户县位于秦岭北麓800米,沙壤土,优质的山泉水源和空气里高含量的负离子,无疑都是玫瑰葡萄种植和生长的最好气候!

好的生产环境是张建斌的优势之一,而自然农法就在此时发挥了极其重要的作用。

他的方法就是,每棵葡萄藤旁边都必须要有草!

农忙除草的时节,张建斌拿着蜂蜜养草;别的农户打药的时节,张建斌拿着微生物菌养土;别的人给作物灌水的时节,张建斌却给葡萄滴水。

“同村的人都说我懒,不给葡萄除草。”超脱常人的种植方法让村民不理解,这些举动使得他变成了反面教材。

“草的作用很大,热得时候可以给葡萄根遮阴,涝的时候可以帮助吸收多余的水分!一般葡萄下面我们都是两簇草,一簇用点蜂蜜来吸引虫子,一簇放在藤下用来和葡萄作伴。”

土壤也是种植的重要成分,张建斌的方法是不能让泥起板块,结成板块的泥不适合用来种植葡萄,好的土壤是蓬松又具有呼吸的。蓬松的土壤有助于植物生长时根部所需的呼吸。保持好的土壤,灌溉的手法就显得尤为重要,漫灌这种常用的灌溉手法就不能在此时作用。

“如果漫灌的话,土壤会形成板块,一旦起了板块土壤就不再具有呼吸。”

土壤是有温度的。过去的5年,张建斌都定期在葡萄园里测试土壤温度、水分含量和PH值,在他看来这一切都是值得的。

“我们有句话叫,‘你骗地一时,地骗你一年’,对土地需要精心的去养,也需要遵循自然法则!比如我们施肥用的是鸡粪,那么我就不会直接把它填到地里,我们一定会经过高温的发酵,之后才会填到地里。”

土壤的活性是葡萄好坏的关键之一,土壤的菌群在他的理解里就是:人体白细胞与红细胞的区别,菌群也分有益和有害的,只有让菌群能够相互制衡,土壤才能更“健康”。

万物相生相惜,这种独特的方法,使得植物在共生上面开始平衡。

“如果说不打农药的农产品是神话,那么我们已经做到了。”

自然农法是张建斌的心血,但他并不吝啬于分享。

10月15日,他受邀到河北农业大学的“新型职业农民培训会”上讲解他的农法细则。讲解前面他的细则遭到了农业教授的质疑,然而越讲到后面越让他们瞠目结舌。最后,大家都被这种独特的方法吸引了。

“自然农法”种葡萄 他被农大教授请上讲台授业

“在我看来,把技术保守起来的人是最笨的人。”

他不介意向人传授经验,也乐意与传授。时不时有人问他讨要葡萄的苗子,每个询问的人,他都会先问“您住在哪儿?园子里是什么样的土壤?”

合适的他就会送出苗子,并精心嘱咐栽种方法。

低落的时刻过去了,艺高人胆大的他,将自己种植的葡萄送去SGS(SGS:瑞士通用公证行)检验,葡萄105项标准全部合格!比欧盟的水准更高!这让他很是自豪。

张建斌给自己的葡萄园取得名字叫“童语农业梦语”,老人和小孩都是童言无忌,秉持着爱与期待的他希望农业也能返璞归真,不受市场的束缚。


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