药食同源的“三果”,清热、润肺、防脱发,现在吃正合适~
第一果:柿子
《本草纲目》中记载:“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”
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清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
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降压止血,抗菌消炎
柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便、通大便、净化血液;并对稳定血压、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
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解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化,减少酒精对人体的伤害,适合常常喝酒应酬的人。
【挑选技巧】:选购质硬的柿子应选择橙黄色,外表完整、光滑而有光泽,没有挤压伤的;质软的柿子应选择黄色,外表光滑完整的。软柿应整体同等柔软,有硬有软则不佳。
专家提醒:空腹不宜吃柿子,更不宜与螃蟹、山芋等同食;胃酸过多、糖尿病、脾胃虚寒、贫血的人勿食;吃柿子前后一小时不宜喝牛奶。
第二果:梨
梨在古代水果中有“果宗”地位,梨有“天然矿泉水”的说法,保健作用很大。
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降低胆固醇
梨中含有的木质素能在肠道中形成胶质薄膜,结合肠道中的胆固醇并排出体外。
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保护心脏
梨能改善心脏功能,增强心肌活力,降低血压,保护心脏。
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降低感冒几率
在空气污染的情况下,梨子也可以达到较好的清肺效果,降低感冒几率。
【挑选技巧】:梨皮细薄、没有疤痕;梨脐较深且周围光滑整齐;形状端正规则,果肉细腻。
专家提示:脾胃虚寒、慢性肠炎、体质怕冷的人要少吃;吃梨时尽量不要吃油腻食品,否则容易导致腹泻。
第三果:猕猴桃
一颗猕猴桃能提供一个人一天维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。
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降血脂
猕猴桃果胶等营养素,可以抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而预防动脉硬化,可改善心肌功能等。
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增强体质
猕猴桃是滋补强壮之品。其中的营养物质可明显提高机体活性,促进新陈代谢,增强体质,延缓衰老。
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防脱发
猕猴桃中含有丰富的维C,而维C在头发胶原蛋白的合成上起着重要作用。不仅可以减少头发遭受自由基损伤,还可以促进生发、防止分叉、干枯等问题。
【挑选技巧】:优质的猕猴桃形状比较规则;果脐圆而紧、长而宽;毛细而不易脱落。
专家提醒:猕猴桃性属寒凉,肠胃虚弱者过量食用,可能会产生腹痛、甚至腹泻等情况;食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。