世界传统医药日|药食同源,傻傻分不清?

发表于:2021-10-23

每年的10月22日为世界传统医药日。在我国的传统医学中有这样一个特殊的地方,那就是:有些药品,同时也是食品。这经常让人搞得十分迷糊。比如生活中大家去中药店买“卤料”这种情况。

金银花

枸杞子

鱼腥草

纵观历代本草,无不含有大量现代已经作为食品食用的物质。到了近现代,我国开始引入西方的食品药品管理体系,但是引入的管理体系却和我们的传统出现了一些冲突,从而引起人们一些认识上的偏差。

现在大家提到的药食同源的第一反应是什么?

但是,“是药三分毒”,大部分的中草药是不能大量食用的,我们对于药食食物的认识就在这个时候体现出来了。是骡子是马拉出来遛一遛!



【来源:广安疾控】


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