首届中医药发展药食同源高峰论坛在长沙举行

湖南日报6月26日讯（全媒体记者 张春祥）6月26日，首届中医药发展药食同源高峰论坛在长沙举行。本次论坛主题为“让世界听见你的声音”，来自全国各地的医药学专家学、知名企业代表近200人参加了会议。

湖南中医药大学中医学院副院长、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心副主任谢梦洲做主题演讲。她表示，一分预防胜于十二分治疗，“以食代药、以食为药”是华佗所倡导的健康之道；加大对药食同源的研究与推广，既是对我国中医药事业的传承，也是实施“健康中国”战略、促进全民健康的重要手段。

湖南省中医药研究院中药研究所所长张水寒教授称，中医是中华瑰宝，中医药是健康之道，湖南是中医药大省，让湖南中医药融入祖国“统一大市场”必须先行一步。例如，宁乡的栀子花、邵阳的金银花，都是地理标志性产品。

湖南中医药大学中西医结合学院肖子曾教授、湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中李亮副教授分别以《道地药材的产地与疗效》《药食同源目录中 蒲公英、乌梅、罗汉果、无花果、栀子花等临床疗效》《药食同源产品研发与市场转化经验分享》为主题做了专题演讲，受到与会者热烈欢迎。

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[来源:湖南日报]