首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛正式启动

齐鲁网·闪电新闻11月8日讯 11月8日，首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛正式启动。山东省政协副主席孙继业、山东省卫生健康委员会党组成员、副主任，省中医药管理局副局长李明、山东省医养健康产业协会会长周峰、烟台市卫健委党组成员、副主任，市疾控局局长张葵阳出席启动仪式。

药食同源促健康，百味千膳进万家。山东省药膳大赛自2020年以来已经连续举办四届，参赛人数连创新高，吸引了社会各界的广泛关注，药膳理念蔚然成风，成为实施齐鲁中医药名品工程，打造“齐鲁药膳”品牌的有力载体。

此届大赛以“黄河药膳与地方名吃”为主题，依托新成立的黄河流域大健康产业联盟，将参赛范围扩展至黄河流域九省区。采用药膳与地方名吃、特色小吃相结合的新形式，体现饮食中不同的地域文化和生活智慧，共同打造“黄河药膳”，促进黄河流域各省区间的文化交流融合，增强黄河流域文化认同感，对创新药食同源、健康饮食的新理念，拓宽中医药传承创新发展新路径，将中医药深度融入黄河新发展格局具有重要意义。

省政协孙继业副主席、省卫生健康委李明副主任、山东省医养健康产业协会周峰会长、烟台市卫健委张葵阳副主任共同启动首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛。

首届黄河流域药膳大赛暨山东省第五届药膳大赛启动

闪电新闻记者 董迪 李淼 报道