正确认识药食同源的养生法则

你最近有被《舌尖上的中国三》圈粉，还是吐槽呢？

最近热播的一集里就有一期中医养生食疗部分，网络上我看到两种不同言论，有人认为与药膳有关的食养内容是伪科学。

面对这样的质疑，让我们先来看这样一本书，那就是我国在2017年出台的《中华人民共和国中医药法》已明确了中医药的合法地位，这些争议应该不攻自破。

其实早在《神农本草经》就有药食两用的记载，距今已有2000余年。"药食同源"的观念已融入国人血液中，是国人养生的重要理念之一，药膳现在在中国民间的流传极为广泛。

该集中，讲述了苏维邦致力于家乡福建屏南药膳收集整理工作的故事。据资料统计目前全国都有成立了专业的中国药膳研究会，有的大学开设了食疗养生的讲座和课程，推进药膳古方的整理工作。

片中主人公之一、北京中医药大学岐黄国医班的学生王泽平，根据古方为自己化疗后的母亲调制药膳。对此，个人认为：化疗后药膳可以起到一定保健作用，但需要合理看待，不应片面夸大；使用过程中一定要辨证施治，要配合患者体质。

中医学中明确指出：食养可以疏肝理气、活血化瘀。现代社会生活在快节奏都市的白领开出了一剂调节健康的食养小妙招：玫瑰花茶有利于缓解工作压力。

但是我也要提醒大家，药膳要根据个人体质，在大夫合理指导下使用，切忌全民乱养生、全民乱吃药。中医文化博大精深，从“吃穿住行”入手的出发点还是不错的，但要注意倾听观众的接受程度和社会的各种声音。

一定要徐徐而图，事缓则圆。