药食同源的“四大名补”你都知道哪几个

发表于:2019-01-31

Duang,Duang,Duang,今天和大家说一下食物中的“四大名补”。

真正的“养生高手”,并不是那些名贵的中草药材或保健品,而是我们身边一些非常普通的食材。

特别是下面的4种果实,只要搭配得当、正确食用,称得上秋日“四大名补”。

第一位:花生。

药食同源的“四大名补”你都知道哪几个

《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。

第二位:板栗。

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香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。

中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。

第三位:莲子。

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第四位:芡实。

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