药食同源的“四大名补”你都知道哪几个
发表于:2019-01-31
Duang,Duang,Duang,今天和大家说一下食物中的“四大名补”。
真正的“养生高手”,并不是那些名贵的中草药材或保健品,而是我们身边一些非常普通的食材。
特别是下面的4种果实,只要搭配得当、正确食用,称得上秋日“四大名补”。
第一位:花生。
《本草纲目》记载,“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”,适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。
值得注意的是,花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强,因此,需要补血的人可挑选红衣更多的小粒花生,而煮粥、打花生浆则可以挑选大粒的花生。此外,醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝,还有一定的降压效果。
第二位:板栗。
香甜味美的栗子,是秋冬非常受欢迎的零食,含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。
中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋等功效。