枸杞、三七.......这些药食同源的好东西，您是不是吃错了？
发表于：2019-03-20
枸杞、三七、西洋参.....这些好东西我家全都有，还会送人。药食同源的好东西不就是可以敞开吃吗？咋还错了呢？
90后泡上了枸杞、80后含上了西洋参、70后忙着黄芪炖鸡......越来越多人的加入到了养生大军中。三七、灵芝、铁皮石斛、大枣、山楂、百合......这些或名贵或普通的中药、食物承载着我们对健康的追求进入到了千家万户。东西是好东西，可是很多人却并没有吃对。
中医学自古以来就有“药食同源”的理论。这一理论认为：很多中草药，既可做为治疗疾病的药物，同时也是很好的食品。但再好的东西也不是人人都适合，一窝蜂似的跟风养生其实对健康有着很大的威胁。
3月18号，14--15点，我们将邀请北京积水潭医院副主任药师潘旭和您说说：
这些药食同源的好东西，您是不是吃错了？
潘旭 北京积水潭医院副主任药师
毕业于北京中医药大学。2015年全国中药特色技术传承人才，北京中医药学会中药人才培养工作委员会委员，中成药专业委员会委员。
还得说一句，潘主任手里拿的花您知道是啥吗？也是药食同源滴，真是干一行爱一行！
最近三七太火了，三七有哪些功效？适合哪些人吃呢？吃错了会有什么问题呢？
好多人杯子里泡枸杞，适合所有人吗？枸杞的功效有哪些？不适合什么人吃？吃错了会怎样呢？枸杞怎么吃功效最好呢？
西洋参也是被很多人追捧，西洋参有哪些作用？适合什么人呢？
铁皮石斛最近也很火，有哪些作用呢？哪些人该选择铁皮石斛呢？
丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香这些厨房常见的调料竟然也是药食同源的。这些调料除了调味还有哪些功效呢？我们该如何使用呢？