药食同源——小茴香

中药小茴香：性味：辛、温。

归经：入肝、肾、脾、胃经。

小茴香的功效与作用

功能：补阳散寒、理气开胃，止呕。

主治：治寒疝作痛，腹脘胀痛，食少呕吐。

临床应用：

1、用于治消化不良，可视为芳香性健胃剂，常配生姜、厚朴等药同用。

2、用于治疗寒疝(包括肠绞痛、睾丸和附睾肿痛，阴囊冰冷而有抽筋痛，并牵涉至小腹)，取其有散寒止痛作用，常配木香、川楝子等，如属睾丸鞘膜积液引起之疼痛，则再加配枳壳、白芍、苡仁等，方如睾丸鞘膜积液方。

用量：1.5～4.5g。

处方举例：睾丸鞘膜积液方：小茴香3g，川楝子12g，木香3g，枳壳9g，白芍12g，黄柏9g，槟榔6g，生薏苡仁24g，木通6g，水煎服。

来源：伞形科多年生草本植物茴香的干燥成熟果实。均为栽培。

产地：主产内蒙，山西其它各地均有栽培。

性状鉴别：小茴香为双悬果，形似稻谷而细小或稍弯曲，长5～6毫米，直径约2毫米，黄绿色，有明显的纵棱线及沟。果实有时纵分为两瓣，腹面较平，中间绿色。背面有五条纵棱。气芳香味微甜。以子粒均匀，饱满，黄绿色，香气浓厚者为佳。

一般中医在开养胃方时，小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油，它还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见)，可在做菜时加点小茴香，或把小茴香加到米粥中。