熊银德:努力,让“药食同源”产业化
咸宁日报全媒体记者 江世栋、特约记者 胡向辉、通讯员 沈二民
“这是黄精膏,这是黄精茶,那是黄精酒。”7月28日,在崇阳县铜钟乡坳上村农村淘宝店,县中药材协会会长熊银德如数家珍般介绍自己开发的黄精系列产品。
灵山秀水的崇阳县,中药材资源比较丰富。熊银德6岁时就随父亲上山采药,并认识了100多种中药材。2008年,熊银德考取湖北民族学院,就读中药学专业。大学四年,他研读了上千本医书,对中药学产生了浓厚兴趣,确定今后的发展方向就是种植中药材。
坳上村是熊银德种植中药材起步之地。2012年,他在坳上村流转土地60亩种植中药材获得成功,很快在铜钟乡扩大种植中药材3000亩。2015年,他成立湖北省领康中药材有限公司,把黄精、射干等7个中药品种进行规模化种植,采取“公司+基地+合作社+农户”的经营模式,联合股东向中药材产品市场延伸。不到几年时间,公司46个种植基地遍布崇阳各乡镇,主要种植黄精、射干、知母、虎杖、白芍等中药材,种植面积达到8600多亩。
生意场上,靠打拼更靠智慧。如何让中药材加工增值?这是熊银德一直思考的问题。他首先想到的是黄精,据古籍《神仙芝草经》记载:黄精具有“宽中益气,使五脏调良,发白更黑,齿落更生”之功效。围绕“黄精产业化”这一主题,他研发出黄精膏、黄精茶和黄精酒系列产品。
根据古籍的提示,熊银德大胆采用九蒸九晒工艺,吸取天地之精华,消除黄精的毒副作用,使产品成为消费者青睐的保健食品。黄精龙益元膏、精杞参护元膏、黄精茶问世后,市场行情一直看好,供不应求。
熊银德并没有就此止步,他努力探索“药食同源”理论。两年前,他在铜钟乡坳上村开了一家以黄精为主打的药膳馆,让黄精完美融入菜肴中,顾客在享受美味的同时可以养益身心、滋补身体。黄精排骨汤、黄精饼、黄精酒,因其食材严格按照药食同源的理念进行科学配比,色味俱佳,成为顾客口角留香、津津乐道的食品。
熊银德的黄精系列产品,现已申请专利,黄精网亦已开通,着力打造全国黄精系列产品的销售平台。熊银德还在铜钟乡独石村建设了一座中药材加工厂,正在建设深加工厂房,计划下半年再上市4个产品。崇阳中药材将走出湖北,走向世界。