桂圆即龙眼肉，是药食同源的美味佳品

桂圆甘甜爽口，老少咸宜，同时，还是一味治病的良药，中医称之为龙眼肉。在《医学衷中参西录》中，名医张锡纯对龙眼肉的功效，做了详细的说明。我们一起来品读他的[龙眼肉解]。

龙眼肉味甘，性平，液浓而润，为心脾要药。

◎其味甘，则入脾，能滋补脾血；其气香，可醒脾，有健脾益胃的功效。如果有脾虚泄泻，或脾虚不能统血，致二便下血的情况，就可以考虑用龙眼肉来治疗。因其甘香适口，所以，特别适合小朋友。

一个六七岁的小男孩，大便带血，吃药也不管事，拖拖拉拉闹了几个月，总不见好。张锡纯就想到了龙眼肉，让小孩父母买一斤龙眼肉，洗净后，在锅里蒸熟，给孩子当零食，每天大约30g。可喜的是，小孩的情况，一天比一天见好，有十来天的时间，病痊愈了。

中医认为脾统血，脾气虚衰，对血的固摄作用减弱，血就会溢出脉外，从小便或大便带出。龙眼肉益气补血，一举两得，对脾虚下血疗效颇佳。

◎凡药之色赤液浓而甘者，皆能生血；甘而且香者，皆能助气。龙眼肉得天独厚，能保合心气，补养心血，对思虑过度，心脾两虚，或者心虚怔忡，寝不能寐都有很好的疗效。

有一个十几岁的男孩子，常常失眠，心慌，偶尔还自觉怦然心跳，来找张锡纯看病。张锡纯一把脉，弦硬微数，从脉象看，阴分亏虚，心血不足。这么大的孩子，没人喜欢吃中药，张锡纯就给他开了药食两用的龙眼肉。把龙眼肉用饭锅蒸熟，随便当点心吃，结果一斤多龙眼肉，就把病彻底治好了。

◎龙眼肉味甘归脾，按五行属性，脾属土，土能生金，所以，龙眼肉又可补益肺脏，对肺虚劳嗽，痰中带血有一定的治疗作用。

生活处处皆学问，自觉作个有心人。把这个食疗方收藏起来，总会有受益的时候，或自己，或朋友，或老人，或孩子。一朝有用，赛过医生。