野生菌驯化的方法

来源： 2016-06-09

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四川省网友 “四川+老罗+农场”问：野生菌驯化的方法？

　　陈文良研究员北京市农林科学院植物保护环境保护研究所

　　答：有的野生食用菌经过人工驯化可以人工栽培，但有的人工驯化很困难。

　　人工驯化栽培的步骤如下：

　　●要分离出菌种，采取组织分离的方法进行，培养用普通培养基。分离后进行培养，培养温度25℃左右，从而获得一级种。

　　●要制备好二级种和三级种，原料可用麦粒、棉籽壳和木屑等，根据当地情况选择。有了菌种就可以人工驯化栽培了。

　　●在进行人工驯化栽培过程中，要模仿出菇时的生态环境条件，特别是温度和湿度条件进行栽培。

　　本项工作有一定难度，要有思想准备。