▲9月21日,2015中国(昌邑)北方绿化苗木博览会上,合作社展出构树苗及构树叶茶和构树叶包子,引来众多游客围观、品尝。
在9月21日开幕的2015中国(昌邑)北方绿化苗木博览会上,青岛中科富民构树繁育专业合作社的展位成为全会场最火爆的展位之一,原因是该合作社不仅展出构树苗,而且还展出由构树叶加工制作而成的包子和茶水,让参观客商耳目一新。
构树,别名构乳树、褚桃、褚实子,为多年生落叶乔木,适应性强,抗逆性强,具有速生、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅,侧根分布很广,生长快,萌芽力和分蘖力强,耐修剪,在中国的温带、热带均有分布,不论平原、丘陵或山地都能生长。
今年1月,在全国扶贫开发工作会议上,国务院扶贫办曾将构树扶贫工程列入2015年我国十项精准扶贫工程之一,并组织成立了“杂交构树产业扶贫”项目组。该工程采用中科院植物所杂交构树品种以及产业化技术,重点在全国贫困地区实施杂交构树“林-料-畜”一体化畜牧产业扶贫。
据了解,为大力发展粗蛋白木本饲料资源植物,使“以树代粮”成为缓解饲料原料危机和确保食品安全的新途径。中科院北方资源植物重点实验室在收集评价构树基因资源和种质创新的基础上,通过杂交育种结合现代生物技术培育出富含粗蛋白的杂交构树。该树种具有速生、丰产、多抗、耐砍伐等特点,在饲料、造纸、生态绿化等方面具有重要的经济和生态价值,已在全国20多个省区进行了试验示范。
青岛中科富民构树繁育专业合作社理事长张强向记者介绍,中国农村长期以来就有用构树叶喂猪的习惯,过去,很少有人对构树进行研究和利用,近几年,科研人员发现构树叶蛋白质含量高达20%～30%,氨基酸、维生素、碳水化合物及微量元素等营养成分也十分丰富,认为经科学加工后可用于生产全价畜禽饲料。
“另外,构树的树皮韧皮纤维是造纸的高级原料,其根和种子还可入药,树液可治皮肤病,经济价值很高。”张强说。
2014年,张强与合作社理事赵世国曾到湖北、贵州等发展了构树生物饲料加工厂的地区考察,也到用构树原料造纸的企业考察,经过向专家咨询、论证后,决心以合作社运作,探索构树产业开发。
今年3月,张强联合合作社7名理事投资入股,发展20户当地村民土地入股,在胶州市铺集镇胡家村引进发展了100亩构树基地。合作社利用入股资金养殖了800只肉羊,用构树鲜叶饲喂;购置了炒茶设备,用构树鲜嫩叶炒茶;合作社还根据烹饪工艺,研究开发了构树叶包子、粉蒸构树叶等菜品。
合作社社员胡心亭告诉记者,构树枝叶一年可收割四茬,第一年亩产1.5吨,第二年以后可达2吨/亩,可连续收割12年。构树基本不招虫害,自身根系还具有固氮功能,因此不用打药,不施化肥,种植成本低。按照目前的市场价格2500-2800元/吨,亩均纯收入可达3000-4000元。合作社理事及社员根据资金和土地入股比例从收益中取得分红,参与种植管理的“打工”社员还可以另外按100元/天收入工时费。
刚刚从菏泽第十二届中国林产品交易会上抱回木本饲料资源植物金奖的合作社理事长张强,这次又让他的构树产品在昌邑绿博会上赚足了眼球。虽然合作社构树种植和产品开发才刚刚起步,但他表示对这个行业及合作社的发展充满信心。
“合作社计划明年引进上马成品饲料加工项目,推广扩大种植规模,逐步形成‘合作社+农户+公司’的运作模式,争取在3-5年将基地发展到万亩规模。”张强说。