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1.无公害大米：不能用高毒农药（有机磷类、菊脂类、氯类、激素类等致畸、致癌等有毒制品），允许用低毒制品。同产品可多次用。2.绿色大米：A级米-无公害的都可以用，但在一个生产周期内同产品只能用一次。 AA级米-生长期内不许用任何人工合成的化学物质和转基因品种。3有机大米：基本要求与绿色AA级米相同。不同点是执行的标准不同； AA级执行的是行业标准，有机米执行的是国际标准。