雁鸣湖稻蟹混养：黄河滩区发展生态型现代农业的典范

时序初秋，黄河之滨。在河南中牟县有一个充满诗意的地名——雁鸣湖，因大雁栖息而得名。放眼望去，水网纵横，满眼墨绿，一派田园盛景。时有野鸭或白鹭扑棱棱掠过湿地、稻田，打破田野的宁静。

不远处，即是雁鸣湖稻蟹混养基地。

“一到傍晚，蟹就爬出水面，最好逮了，这跟螃蟹昼伏夜出的生活习性有关”，郑州连万家合作社正在塘里捉螃蟹的一位养殖户说。

雁鸣湖镇位于黄河南岸，环境优美，水资源丰富，有湖面4000余亩，森林面积9960亩，白鹭、野鸭、大雁、天鹅、野鸡等70余种珍稀鸟类在这里栖息繁衍。

随着上世纪90年代小浪底水利枢纽工程的建成，黄河下游洪水灾害风险基本解除，滩区的生态环境和生产条件得到有效改善。雁鸣湖镇以黄河滩区群众安居乐业、脱贫致富为目标，依托滩区现有产业基础和资源禀赋，推进以“环境优美，生活幸福”为宗旨的环境保护和生态建设，发展生态农业，实施“一村一品”，适度规模经营，走出了一条生态保护与经济发展双赢的路子，雁鸣湖镇也被评为全国文明村镇。

在黄河滩区发展现代农业，起初并不容易。由于滩区土地土壤沙质化较重，有机质含量低，保水保肥能力较弱，农作物产量低且不稳定，搞现代农业，面临投入不足，科技水平低，缺少有技术、懂经营、会管理的新型职业农民。面对这种现状，高凤敏成为雁鸣湖镇“第一个吃螃蟹的人”。

高凤敏是郑州连万家农副产品专业合作社的理事长。2015年底，在当地政府的鼓励下，她到原阳、开封、宁夏、辽宁等地多方考察学习之后，决定先行先试，进行稻蟹混养。2016年，合作社拿出300亩地发展成为稻蟹混养试验田，收集大量秸秆、树叶、猪粪、鸡粪进行堆积腐熟，作为稻蟹混养底肥，为稻蟹的优质、高产打下了坚实的基础。由于方法对头，种植的黄金晴、胭脂红、绿宝石等水稻当年平均亩产1300斤，稻田里养的中华绒螯蟹亩产70斤。除掉成本，每亩的净收益近3000元，远远高于大田作物。

为了让合作社内的种养户少走弯路，减少风险，连万家合作社摸索出“一地两用、一水两养、一季双收”的立体高效种养模式。“在咱们黄河滩区，一块地可以先种小麦，收了小麦后再发展稻蟹混养，达到一年三收”高凤敏介绍道。

尝到了甜头，2017年合作社将稻蟹混养的规模扩增到700余亩，亩产毛收入1300万元，净收入900多万元，已超过传统旱田作物收入数倍，合作社内的农户全年收入662.2万元，净利润260.4万元。目前，稻蟹混养面积已扩大到2000亩，稻蟹混养已成为合作社农户的主要收入。

据了解，稻蟹混养最大的好处就是充分利用水稻与螃蟹之间的生态关系，让两者互利共生。螃蟹以稻田里的浮游生物、害虫、杂草等为食，减少了水稻农药喷洒和螃蟹饲料喂食；而螃蟹生长要蜕壳，螃蟹蜕掉的壳和产生的粪便是很好的有机生物肥，又促进了水稻生长，从而培育出绿色健康的“稻田蟹”“蟹田稻”，可获单季双收，提高农副产品附加值，以此良性循环，护自然环境保、减少资源浪费，带动广大农户走上了生态保护、高效快捷、可持续发展致富路子。

目前，基地的蟹苗池里，正养着先期购买的两吨多蟹苗。高凤敏掰着指头盘算着，今年合作社准备拿出1400亩地发展稻蟹混养，近期还要再购买一批蟹苗，计划增加稻鱼、稻虾混养模式，在市政府帮扶下，引进观赏莲、菊花、牡丹等花卉种植，发展种养游结合的休闲农业和观光农业。谈起未来规划，高凤敏信心满满。

为带动更多的农民致富，连万家合作社还将为周边群众免费提供蟹苗、稻苗以及种养殖技术，并与农民签订订单协议对产品进行收购，让更多的农户参与进来，让黄河滩变成米粮川，让农业成为有奔头的产业，让农村成为幸福美丽的家园。