丫江桥镇严良村:发展特色养殖 助力生态保护和脱贫攻坚

俗话说:靠山吃山，靠水吃水。丫江桥镇严良村地处攸县西部山区，山高林密，林业资源丰富。以前村民砍伐树木烧制木炭，不仅污染了环境，更破坏了生态。如今，随着全县封山育林工作的推动，许多村民放下砍刀，因地制宜搞起了藏香猪等特色养殖，实现脱贫增收。

行走在丫江桥镇严良村盆形崎上你时不时会碰到几只体型偏小，嘴长而尖，相貌类似于野猪的生物在山林沟壑之间出没，这不是野猪，而是有人放养的藏香猪，负责放养这批藏香猪的村民名叫陈国良。

饿了就在山上吃野草、啃野果，渴了就饮山泉，晚上回栏舍稍微补充一点玉米糠、薯藤等食物，通过一年多的摸索，陈国良已经对藏香猪的生活习性了然于心。

作为建档立卡贫困户，陈国良以前主要靠烧木炭、帮人打零工维持生计。

树不让砍了，村民今后的出路在哪?村民彭冬娥在外经商的侄子了解家乡的情况后，经过考察、调研，觉得村里的自然条件非常适合发展藏香猪特色养殖，去年4月份就引进了80多头藏香猪进行试养，并聘请陈国良负责管理，按月发放薪水。

通过一年多的技术摸索，80多头藏香猪，除了部分卖出外，已经发展到了300余头。

藏香猪又名“人参猪”，由于长期在野外放养，并以野生植被、野果等为食，陈国良放养的藏香猪体格健壮，很少生病，原生态、零污染且肉质细腻，味道鲜美的藏香猪目前已在长沙、株洲等地畅销，成了深受大家喜爱的“香饽饽”。

村民余立新说:“藏香猪肉质很好，炒的时候不用放味精之类的调料，出锅味道真的很鲜美。”

下一步，该养殖基地将进一步扩大养殖规模，尝试发动村民饲养，带动更多贫困户增收脱贫。