立秋后食疗记住“三”

     多吃3种蔬菜：

     1.菜花

     季节替换，人体一时无法适应，因此免疫力也会变差，此时是最容易感冒的时候。而预防感冒，补充维生素C是个好方法，菜花中含有大量的维生素C，要比常见的白菜和豆芽高上4倍，同时菜花还是很好的血管清洁剂。

     2.菠菜

     夏秋交替，气候变得干燥，人就变得容易上火，常会出现口腔溃疡、牙龈发炎等，此时多吃菠菜可以缓解这一问题。菠菜含有丰富的核黄素，能有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎和皮炎等。

     3.芹菜

     立秋后，早晚温差变大，对于体质比较敏感的老人会出现难以适应的情况。老年人们容易出现内分泌紊乱，影响睡眠质量等问题。而吃芹菜能降血压、降胆固醇，有镇定神志的作用。

     多吃3种瓜果：

     1.丝瓜

     丝瓜有利尿凉血、解毒通便的功效，在家可以用丝瓜煮汤喝，清爽甜口，适合老人和小孩。

     2.木瓜

     秋季要多吃木瓜，木瓜可以补水祛燥。同时木瓜还有丰富的酶有助于消化，对便秘以及消化不良者很有效果。秋季吃木瓜，可以煲汤喝。

     3.瓠瓜

     瓠瓜含有较高的胡萝卜素，能起到一定的抗氧化作用，还有一定的降糖作用。用瓠瓜做菜，或者做成饺子馅吃，都是非常美味营养的。

     多喝3种汤：

     1.大麦芽煮汤

     主料是大麦芽(一两)、瘦猪肉(四两)、冬瓜(六两)以及少量陈皮(25克)一起用砂锅煮汤，大火煮开后小火煮1～2小时。不但清热消暑，还理气健脾。

     2.雪梨百合汁

     雪梨和百合一起加水熬制，清热润燥，具有很好的保健作用，特别是对于经常干咳的人。

     3.油菜燕麦粥

     燕麦先煮熟，然后放入油菜末煮开。另外，将大米先煮熟，然后将提前做好的山药泥加入煮开。适当喝些能够养胃健脾。