有机农业真的很难做

近年来，随着各类食品安全问题层出不穷，使得化学合成的肥料、农药、生长调节剂、水产饲料、添加剂的食品成为众矢之，很多市民谈之色变。导致越来越多的人关注有机农业，卖果汁的、搞房地产的、造电脑的……这些与农业搭边或不搭边的明星企业和投资者，纷纷扎进到有机农业。一切曾经看起来很美，种植、管理、收获有条不紊运行之下，却很少有机农业能真正盈利，为什么有机农业这么难？

国内有机农业“怪圈”频现

近年来，由于我国经济的繁荣昌盛，腰包鼓起来的中国老百姓开始对健康有机的农产品越来越偏爱，有机农业一直在稳步发展。然而，一切似乎看起来很美，实际上不少有机农产品的经营开始陷入了信任危机，涉及到生产、认证、销售等问题。

1、生产环节监管薄弱

在国内大部分发展有机农业的地区，广大农户都认为有机农产品是块活招牌，并因此发家致富，所以大伙都深知这块牌子的重要性，更不会随便砸了它。在我国的绝大多数有机种植基地，肥料用的是腐熟的有机肥，防病除害用的是诱蚜黄板、太阳能频振式杀虫灯等生物手段，这样一来有机农产品成本要比一般农产品高出很多，有些甚至是十倍多，售价好，加之与普通农产品在外观上差异不大，也有生产者为了追求高利益，利用有机农产品监管部门漏洞，参照普通农产品的种植方法使用化肥和农药，导致产品质量得不到保障。

2、认证环节乱象丛生

国内较为有名的有机产品认证机构主要包括中国质量认证中心(CQC)、北京中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)等20多家，这些认证机构遵循严谨的认证程序，在社会上形成了良好的口碑，含金量很高。但出于不法利益的驱动，暗地里却逐渐形成了一条未被官方认可的有机农产品认证产业链，只要交了钱，非法中介或机构就会派专员负责申请、审核、实地检查等认证等全套服务，这样整个市场就乱了套了。还有部分包装企业也瞅到了有机农产品的这块蛋糕，随机印刷有机标签，这样利益翻倍，却不知带给诚信生产者和消费者的伤害有多深。

3、销售环节以假乱真

有关机构曾经做过市场调查，发现绝大多数消费者对有机农产品的概念不清楚，他们容易把有机农产品和无公害、绿色农产品混为一谈，认知上更多的体现在“价格贵、口感好、有营养、无污染”等特征上，因此很难正确鉴别出有机农产品的真伪。很多超市的管理者也未完全搞懂有机农产品为何物。“有机”“有机产品认证标志”等标签随意贴，而我国有机产品认证管理办法明确规定，获得有机产品认证的单位或个人，应当标注认证机构的标识或机构名称。

现实生活中，以上现象毕竟只占少数，小编在此将其列举出来，并非对我国有机农业有过多的谴责，而是为了让不法行为无所遁形，让真正推进有机农业发展的辛勤耕耘者更加坚定自己的方向，让有机农业在中国根基更牢，更“有机”会。

有机农业“怪圈”如何破局

有机农业发展虽然一路坎坷，然值得庆幸的是，经过那么多年的磨砺，也涌现出不少先行者和破局者，他们为我国的有机农业提供了宝贵的经验和信心。

在广东省惠州市罗浮山山脉有一个CSA生态农场，从2013年开始发展有机农业，经过多年的沉淀，如今已经成功打造集种植、养殖、休闲旅游为一体的生态农场。农场占地面积超过500亩，地处亚热带季风气候区，雨量充足，土壤肥沃，富含多种矿物质，周围无工业污染，具有发展有机食品原料得天独厚的自然条件。环境好，品质好，种出来的有机产品虽然售价高一些，大家也愿意接受，毕竟吃得放心，同时还能利用假期、带着家人到有机农业基地游有机园、采有机果，零距离亲近大自然，感受万物生长的来之不易。

虽然现在有机农业市场秩序混乱，还有投入大，周期长，回报慢的基本特征。撑这些有机业者们做下去的，更多的是个人的追求和信念，彩耘希望能够帮助大家解决最关键、最难的问题，毕竟市场是很大的，慢慢做，稳健地扩张增长。

1、打通销售不畅难关

让农民转变生产方式，提供更加安全的农产品，在技术上一点不难，难的是怎么让这些安全的农产品实现应有的价值。如何实现销售是有机农业最大的痛点，消费者才是最关键的。所以彩耘坚持做线下售卖机，给顾客高频的体验机会，而且经常做地推，和顾客面对面地接触沟通，慢慢地影响他们，让消费者从疑虑到接受。

2、补足物流配送短板

我们常说“冷链物流”最后一公里对于生鲜电商来说是“恶梦”，对其来讲，要想获得长期发展，就要拥有自主的冷链物流配送团队，或者自己建设，或者引入“众包物流”，或者“引入生鲜社区配送”资源，真正补足自身发展的短板。

3、加强有机认证监管

目前我国有机食品认证资质审查不严，特别是一些中介公司也在承揽认证业务，扰乱了有机食品认证管理体系，应当引起相关监管部门重视，同时有机农业本身要进行生产监管，不靠标准要靠自律。这样才能让消费者对有机食品更加有信心。