如何扩大"桃花经济"的效应?
□□ 本网记者 李丽颖
春暖花开,祖国大江南北的桃花次第盛开。桃花作为春天的代表,可着实火了一把。全国各地以桃花为主题的乡村旅游、节庆更是热热闹闹,各具特色。随着生态休闲农业与乡村旅游深度融合,桃花观赏价值所带来的经济效益和社会效益日益显现,特别是在农民增收等方面作用巨大。那么如何让桃花更美,花期更长,扩大“桃花经济”的效应?记者采访了中国农业科学院郑州果树研究所桃种质资源与遗传育种团队。
培育适应性强的观赏品种,南北遍地桃花
从南国春城广州的花市到首都北京“桃花草莓园”,从东海之滨上海“神州桃花源”到西部休闲农业之都成都,在公园、在田间、在路旁,研究团队培育的上千万株观赏桃花品种在祖国大地的桃花节上绽放,给春游的人们带来了好心情,给花农带来了好收益,也给美丽中国增添了浓墨重彩的一笔。
中国农业科学院郑州果树研究所桃种质资源与遗传育种团队,针对桃花市场存在的适应性不足以及花色品种单调等问题,采用远缘杂交、胚挽救、分子标记等技术,培育出适应性强、开花早、花期长、多样性丰富的优良观赏桃品种,成为各地桃花节的重要栽培品种。
桃种质资源与遗传育种创新团队首席科学家王力荣介绍,利用低需冷量、低需热量、抗寒性强于一体的“白花山碧桃”为亲本培育的“探春””“迎春”“报春”“元春”“银春”“惜春”等春字系列品种,南北适应性强,花期早,成花容易,实现广东等亚热带地区桃花栽培春节上市,品种适宜栽培区南移500公里;实现中部黄河流域花期提早20天以上,品种搭配花期45天左右;实现北方寒冷地区观赏桃花自然越冬,品种适栽区北移至少500公里。
树形更多样,花型更妖娆,花色更丰富
“桃之夭夭,灼灼其华”,春日里初生的桃花似少女般美丽。桃花,是蔷薇科桃亚属植物桃树的花,通常花瓣五片,为单瓣花,生产上的桃花颜色以粉红色为主,野生桃花多为粉白色或白色,无论花型和颜色都较为单调,地方桃花品种的花期晚、花期短。
针对观赏需要,桃种质资源与遗传育种团队筛选和培育出了花色漂亮、花瓣较多、着花密集、花型或树形奇特的桃树品种,这类桃树品种偏重于以花或树形取胜,基本不注重果实的食用价值,称为观赏桃花或观赏桃。
树体高度有乔化、半矮化和矮化三种类型,树形有直立形、帚形、盘龙形和开张形等,枝形有直立形、下垂形、半下垂形和盘龙形等,形态多样,丰富多彩。“洒红龙柱”如身体修长、婀娜多姿的少女;“粉垂菊”如垂空的水幕落九天;开张型的“满天红”热情奔放,光芒四射;半矮化的“画春寿星”配上绿色的草坪,好似伊甸园,如梦如幻。
按照花型分有菊花型、月季型、牡丹型梅花型、铃型、蔷薇型。桃花瓣数5瓣为单瓣,6-10瓣为复瓣,10瓣以上为重瓣。我国传统的碧桃品种瓣数一般在20-40瓣。研究团队利用了远缘杂交,培育的“万重粉”“万重红”等品种花瓣数量达到200多瓣,比传统品种增加5-10倍,实现花径的重大突破,堪称“桃玫瑰”。
花色有深红、红、深粉红、粉色、粉白、白色和洒金型,与常见的单瓣桃花相比,观赏桃花成了春天舞台的宠儿。
发展乡村旅游要学会挑选桃品种
桃花盛开时,风景如画,美不胜收。从全国来说,桃花从南到北依次开放,各地自发形成或者以民间名义组织桃花节不计其数,热闹非凡。“目前各地桃花节均以大面积的桃果生产园或者野生桃林为依托举办,要想脱颖而出形成特色,进一步扩大桃花经济的效应,首先要搞好规划和设计”。王力荣建议,可以在道路、休息区种些观赏桃花,观赏桃有早花、晚花,花期可以相差40天,搭配不同树形、不同花型的观赏桃花,以增加观景性和吸引力。
王力荣还建议,对于农民自办的农家乐,可以选择既能看花,又能食用的两用桃品种,如满天红、黄金美丽、花玉露;如果是以采摘为主的桃园,可以选择如没有毛的油桃、油蟠桃,采摘方便。大型的观光园则可以引进更多桃品种,把桃文化和科普等元素融合进去。
链接——说说桃花那些事
桃花遍布世界各地
桃为多年生落叶果树,生命力强,适应性广,对冷量有一定要求。凡是冬季能够满足其冷量又不甚严寒的地方基本都可以种植桃树。桃起源于中国,国内分布着光核桃、山桃、甘肃桃和毛桃等野生桃种,现在国内栽培的鲜食桃主要为毛桃种。我国最早的栽培桃也沿着古丝绸之路传播到世界各地。东亚的日本、朝鲜、韩国,中亚的塔吉克斯坦、西亚的伊朗,欧洲的法国、西班牙、意大利和希腊,北美洲的美国、加拿大,南美洲的智利、阿根廷,非洲的埃及、突尼斯、南非,大洋洲的澳大利亚和新西兰等国都有成规模的桃园。
像在国内一样,桃子在这些国家也普遍受到人们的喜爱。在美国的乔治亚州、南卡罗来纳州,因盛产桃子,桃被称为州果。桃子甜美多汁,营养丰富,深受大人小孩喜爱。古往今来,我国形成了如深州蜜桃、肥城桃、青州蜜桃、阳山水蜜桃和金山蟠桃等众多名桃产区,桃树的普遍栽培,使得桃花成为寻常之花,为大众熟知。
桃花诗词与习俗
桃树的广泛栽培和存在,使得尽人皆知桃花美。其花可雅俗共赏,其果可童叟能品。由此,催生了博大精深的桃文化一路传承至今。古代文人墨客留下的桃花诗词近千首,成为国人代代传承的文化财富。崔护的"去年今日此门中,人面桃花相映红。人面不知何处去,桃花依旧笑春风"一诗,极尽佳人相思之意。桃花还是春天的代表,白居易的"人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处,不知转入此中来",将桃花盛开时节与春天等同。王维的"桃红复含宿雨,柳绿更带朝烟"描绘了春天夜雨过后清晨的美丽景象,读起诗作仿佛让人置身于桃红柳绿的春天美景,对大自然的热爱油然而生。李白的"桃花流水窅然去,别有天地非人间",以动写静,以桃花花瓣飘落,随溪水流远,描绘了居住之地别有洞天,如仙境一般。苏轼的"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知",简洁地描绘了早春气温回升,桃花初开,鸭游水面的早春优美景色,让人回味田园风光。
在广东,春节插桃花是传统习俗。每逢春节,人们都会在家中摆放整株桃花或插入瓶中的桃花枝条,寓意鸿运当头,花开富贵,祝愿如意吉祥。有些地方的人们还会在家中放带花朵的桃花枝条,寓意家中年轻人爱情运势旺,早日找到如意伴侣。
各地桃花节人气逐年旺
桃花开时花如海,未见桃时先赏花。桃花因为开花较樱花、梨花、海棠花和牡丹花早,春季各地举办的第一个观花节基本上以桃花为多。在桃树种植面积较大或者集中的地方,桃花盛开时风景如画,美不胜收。目前,国内多地都形成了桃花观赏文化和节庆活动,热闹非凡。
从全国来说,桃花从南到北依次开放,因此桃花节也是“你方唱罢我登场”,时间可以持续1个半月左右。全国比较有名的桃花节有广西恭城桃花节(3月3日-10日)、西藏林芝桃花节(3月15日-4月20日)(图6)、成都龙泉桃花节(3月9日-10日)、北京平谷桃花节(4月15日-25日)、湖南常德桃花节(3月30日-31日)、上海桃花节(3月24日-4月15日)、肥城桃花节(3月25日-4月20日)。桃花节庆也成了各地展示人文经济发展的特色名片。
韩超 整理