有机农业注定减产?未必!有机农业真的好吃?必须!
可能在有机领域或者领域之外,存在更多的分歧是,有机农业是不是伴随减产。通过当天专家论述,有些认为会伴随总体减产,而有的专家则坚定的表示,有机农业可以做到《有机好吃不减产》
中国十大有机行者、锄禾网首席有机专家朱安妮:找足速效氮+做好科学管理=有机好吃不减产
作为中国有机农业领域旗手人物,朱安妮一直倡导构建具有中国特色的有机农业体系,实现农业“有机、好吃、不减产”。朱安妮表示,“我们对土地无止境的化学投入,危害性很大,但是不等于没有办法解决。从今天、从现在开始用正确的、健康的方式来耕作土地。今天可能没有一步做到有机农业的标准,但是我们要按有机农业的方式去改,如果不去改,永远是污染的土地,如果现在去改,有可能很快的就能做成非常好的土壤。
对于现代有机农业种植,中国蔬菜流通协会食品安全委员会有机项目组长吴向明认为要有完美的过程才能收获完美的结果。他认为要具备可持续发展理念,运用现代管理手段,采纳先进的科学技术,如此方会种植出营养、品质、健康、安全齐全的优质有机农业产品。尤其安全,吴教授特别强调,前期有机农业产品一定要安全这是建立信任的重要方面。
农业部首席专家高祥照:农业尤其是土壤需要系统养护
2016年,“土十条”、农业废弃物资源化利用试点方案、水果蔬菜茶叶有机肥替代化肥行动、水肥一体化实施方案等一系列国家政策为肥料产业转型升级提供了机遇。农业部首席专家高祥照表示,“在压力面前,谁抓住政策的机遇,谁就能在竞争中胜出。”
平台搭建:做他人想为而不可为
在有机领域,还存在很多不确定性,因此各方在进入这个领域时会存在诸多顾虑和限制。而此时平台的搭建、进入渠道的贯通显得尤为重要。本次有机农业大会的组织方之一锄禾网和乡愁传媒就属于这样的平台搭建者。
搭好平台,让真正践行有机事业的人唱戏,让他们的声音传的更远,让更多人听到,影响更多的群体。锄禾网创始人刘若帆表示,锄禾网志在中国未来农业,志在构建一个现代人的高效农业的解决方案体系。乡愁传媒表示,平台的构建真正解决了一些问题:
做政府想做,而又无暇做的事,为政府补台;做企业想做,而又因单打独斗难于做的事,为企业服务;做专家想做,而苦于孤军难于做的事,为专家提供演说的讲堂;做资本想做而无门的事,去激活渠道。正如锄禾网创始人刘若帆所言:有机农业是中国农业的一次机会。